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Cozinha industrial
158 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Vertical EOS 67 Litros Eco Gelo All Black EEV80P 110V
R$ 1.543,53 em 12x de R$ 128,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,18
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 110V
4.8 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Freezer Expositor Horizontal EOS 176 Litros Dupla Ação Eeh200 220V
4.3 (9)R$ 2.543,66 em 12x de R$ 211,97 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.289,29
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 220V
5.0 (3)R$ 2.161,86 em 12x de R$ 180,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.945,67
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Bebedouro Industrial Knox 50 Litros Inox com Boia e Filtro KX05 220V
R$ 2.165,84 em 12x de R$ 180,49 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.949,26
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 110V
5.0 (1)R$ 2.161,86 em 12x de R$ 180,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.945,67
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Controlador Full Gauge TC900E POWER Congelado Bivolt Sensor
5.0 (2)R$ 165,83 em 5x de R$ 33,17 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 149,25
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Cervejeira EOS Bierhaus 76 Litros Frost Free com Compressor e Porta de Vidro com Inox ECE80 220V
R$ 1.988,04
R$ 1.887,90 em 12x de R$ 157,33 sem juros
ou R$ 1.887,90
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 268L EEV300B Branco 220V
4.6 (10)R$ 3.992,97 em 12x de R$ 332,75 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.593,67
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Freezer Expositor Horizontal EOS 320L Dupla Ação Eeh400 220V
4.7 (14)R$ 3.543,79 em 12x de R$ 295,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.189,41
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Kit EOS Beer & Wine: Cervejeira 76L ECE80 220V + Adega Climatizada 24 Garrafas EAC24IM 220V
R$ 3.420,74
R$ 3.321,54 em 12x de R$ 276,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.989,39
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 110V 110V
2.3 (3)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
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Freezer Vertical EOS 100 Litros EcoGelo EFV120 110V
4.0 (1)R$ 1.818,53
R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 220V 220V
3.9 (18)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
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Refrigerador Expositor Vertical Philco 211 Litros Branco PRE221 110V
4.9 (9)R$ 3.649,63 em 12x de R$ 304,14 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.284,67
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx 300 Porta Glass Viewer 287L Aço Inox VN28TP 220V
3.4 (5)R$ 6.433,06 em 12x de R$ 536,09 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.789,75
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Freezer Vertical EOS 172 Litros EcoGelo EFV210 110V
4.8 (5)R$ 2.432,54 em 12x de R$ 202,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.189,29
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Freezer Vertical EOS 172 Litros EcoGelo EFV210 220V
5.0 (2)R$ 2.432,54 em 12x de R$ 202,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.189,29
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio All Black 296 Litros VB28R 110V 110V
R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 398 Litros Efh450X 110V
4.0 (5)R$ 3.420,74
R$ 3.321,54 em 12x de R$ 276,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.989,39
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
