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Cozinha industrial
450 produtos encontrados
Moedor de Carne Bermar Bm90 Boca 98 Trifásico 220V
R$ 14.561,06 em 10x de R$ 1.456,11 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.522,51
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Despolpador Industrial De Tomate E Pimenta Bermar Bivolt
R$ 3.814,09 em 19x de R$ 200,74 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.508,96
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Moedor Picador De Carne Bermar BM93 Boca Inox 98 B
R$ 13.717,24 em 21x de R$ 653,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 12.619,86
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Moedor de Carne Bivolt Bermar BM23 Carenagem Inox Boca 8
R$ 2.707,10 em 13x de R$ 208,24 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.490,53
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Serra Fita Bermar de Coluna Bm 68 220V
R$ 14.660,41 em 10x de R$ 1.466,04 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.607,95
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Moedor de Carne Bermar Bm80 Boca 98 127V
R$ 9.400,69 em 10x de R$ 940,07 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.084,59
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Ensacadeira Comercial Manual em Aço Inox 2 Litros - Bermar
R$ 1.497,17 em 7x de R$ 213,88 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.317,51
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Moedor Embutidor Industrial de carne e linguiça BM23 Bermar
R$ 2.959,02 em 10x de R$ 295,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.959,02
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Serra Fita de Coluna Bermar Bm 81 220V Trifásico
R$ 13.927,53 em 10x de R$ 1.392,75 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.977,68
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Processador de Alimentos com 2 Discos BM116 - Bermar Bivolt
R$ 5.372,17 em 10x de R$ 537,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.372,17
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Batedor de Milk Shake Simples BM72 NR 1 Haste Bermar 220V
R$ 929,99 em 4x de R$ 232,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 790,49
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Misturadeira de Carne 100 Litros BM 107 NR Bermar 220V
R$ 10.374,20 em 21x de R$ 494,01 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.129,30
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Serra Fita de Bancada Lâmina de 1,74m BM24NR Bermar NR12 - Bivolt
R$ 5.699,99 em 21x de R$ 271,43 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.844,99
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Bm117 - ensacadeira de 2 lts - Bermar
R$ 1.400,00
R$ 1.240,00 em 10x de R$ 124,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.240,00
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Misturadeira de Carne 100 Litros BM 107 NR Bermar 220V
R$ 10.374,20 em 10x de R$ 1.037,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.374,20
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Despolpador De Tomates Bm-73 Bivolt Bermar
R$ 3.640,03 em 18x de R$ 202,22 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.348,83
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Liquidificador Industrial Basculante de 25L 1.5 Cv BM40NR Bermar
R$ 3.029,99 em 15x de R$ 202,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.575,49
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Lâmina Serra para Serra Fita CAF, Skymsen, Bermar, Eccel 2,82m Starrett
R$ 109,97
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Batedor de Milk Shake Triplo BM75 - Bermar 220v
R$ 2.128,50 em 10x de R$ 212,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.873,08
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
