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Cozinha industrial
243 produtos encontrados
Fogão Industrial Gold 2 Bocas 1 QS 1 QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 663,90 em 7x de R$ 94,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 663,90
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas 1 QS 1 QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 663,90 em 7x de R$ 94,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 663,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas com Chapa 4QS Alta pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.478,90 em 10x de R$ 147,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.478,90
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Fogão 3 Bocas Cefaz Linha Gold Baixa Pressão CFZG-122
R$ 876,33 em 9x de R$ 97,37 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 753,64
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Fritadeira Industrial Inox à Gás Baixa Pressão 2 Cubas Cefaz
R$ 460,90 em 5x de R$ 92,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 460,90
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.406,90 em 10x de R$ 140,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.406,90
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Fogão Industrial Gold 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 487,90 em 5x de R$ 97,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 487,90
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Fritadeira A Gás Profissional Cefaz 1 Cuba Baixa Pressão Inox
R$ 394,98 em 4x de R$ 98,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 394,98
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Caixa Térmica 278 Litros Chapa Interna em Inox Branca Cefaz
R$ 1.351,90 em 10x de R$ 135,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.351,90
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Fogão Industrial Silver 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 5 Cefaz
R$ 1.011,90 em 10x de R$ 101,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.011,90
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Mesa de Serviço Industrial 70x70x90cm - Cefaz
R$ 524,90 em 5x de R$ 104,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 524,90
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Picador de Legumes Médio com Tripé Baixo Cefaz
R$ 167,90
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Fogão Industrial Gold de Mesa 1 Boca Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 362,90 em 4x de R$ 90,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 362,90
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Fogão Industrial Gold 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 487,90 em 5x de R$ 97,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 487,90
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Fritadeira Industrial Gás 1 Cuba 5 Litros Baixa Pressão Cf01 Cefaz
R$ 314,90
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas 1QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 904,90 em 10x de R$ 90,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 904,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas com Chapa 4QS Alta pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.478,90 em 10x de R$ 147,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.478,90
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Fogão Industrial Diamond 2 bocas 1QS e 1QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 850,90 em 9x de R$ 94,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 850,90
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 304 Cefaz
R$ 2.320,90 em 10x de R$ 232,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.320,90
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Fogão Industrial Gold de Mesa 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 462,90 em 5x de R$ 92,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 462,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
