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Cozinha industrial
1.037 produtos encontrados
Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-1450 BR Branco Gelopar 1468 Litros Frost Free
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 18.127,99
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Gaxeta Magnética para Mini Câmara Gelopar GMCR-3000
R$ 244,90 em 8x de R$ 30,61 sem juros
ou R$ 244,90
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Refrigerador de Bebidas Gelopar 572 Litros Preto 220V GCB-57 IN
R$ 10.067,14 em 12x de R$ 838,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.557,07
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Cervejeira Grba-400pv Branco 414 Litros Porta Vidro 127V - Gelopar
R$ 6.723,03
R$ 5.890,90 em 12x de R$ 490,91 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.301,81
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA075A Gelopar
R$ 10.583,90 em 12x de R$ 881,99 sem juros
ou R$ 10.583,90
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Balcão Frigorífico Peixaria Standard GAPX200A Gelopar
R$ 12.914,90 em 12x de R$ 1.076,24 sem juros
ou R$ 12.914,90
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 205 cm Branco 50-60Hz 220V GPSA-205R
R$ 7.921,89 em 12x de R$ 660,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.733,61
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Conservador Horizontal Skin Condenser GHBS-510 Gelopar Branco 220v
2.7 (3)R$ 7.215,13
R$ 5.153,67 em 10x de R$ 515,37 sem juros
ou R$ 5.153,67
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-1950 TI Tipo Inox 1979 Litros Gelopar
R$ 26.399,99 em 10x de R$ 2.640,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 23.231,99
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Refrigerador de Bebidas Vertical 446 Litros Porta de Vidro GRV-45 ECO PR Gelopar Preto 220v
R$ 9.726,30
R$ 6.669,47 em 10x de R$ 666,95 sem juros
ou R$ 6.669,47
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Cervejeira GRB-23 EC GD Golden Frost Free com gás ecológico 228 litros e Led Perimetral Gelopar
5.0 (1)R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
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Buffet Refrigerado Linha Vitra GBRF-175 BR/Mármore c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.474,39
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler Preto 410 Litros Gelopar GPTU 40 Branco 220v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA075A Gelopar
R$ 10.583,90 em 12x de R$ 881,99 sem juros
ou R$ 10.583,90
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Vitrine Refrigerada GPEA075R Gelopar
R$ 5.249,90 em 12x de R$ 437,49 sem juros
ou R$ 5.249,90
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Refrigerador de Bebidas Gelopar Vertical 228 Litros Preto 127V GRB-23E GW
R$ 6.523,19 em 12x de R$ 543,60 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.544,71
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Vitrine Refrigerada Universal 2 Placas Frias GPDA-175R TI Tipo Inox Linha Aurora Vidro Reto Gelopar
R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN070 Gelopar
R$ 6.404,90 em 12x de R$ 533,74 sem juros
ou R$ 6.404,90
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Visa Cooler 450L GRV-45 LB PR Porta De Vidro Gelopar
R$ 6.754,00 em 10x de R$ 675,40 sem juros
ou R$ 6.754,00
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Cervejeira gelopar grba-400pv/pr, 410 litros, porta de vidro - 220v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.992,79 em 10x de R$ 699,28 sem juros
ou R$ 6.992,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
