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Cozinha industrial
163 produtos encontrados
Tacho Chinês Panela Wok Alumínio Antiaderente Tampa 32cm2,5L - Jamar
R$ 396,61 em 4x de R$ 99,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 396,61
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 44 Litros 70,5cm Diâmetro - Jamar
R$ 697,22 em 7x de R$ 99,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 697,22
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 66cm 40L - Jamar
R$ 748,79 em 8x de R$ 93,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 748,79
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Tampa Sem Encaixe Tachos Caldeirões Panela Alumínio 52cm N20 - Jamar
R$ 208,74 em 2x de R$ 104,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 208,74
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Tacho De Cobre - 8 Litros - Jamar
R$ 553,00 em 6x de R$ 92,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 486,64
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Tacho Aço Inox Beira Baixa Chapa 2mm Fritura Cozinha 81cm - Jamar
R$ 2.266,01 em 10x de R$ 226,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.266,01
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Tacho De Cobre - 10 Litros - Jamar
R$ 575,00 em 6x de R$ 95,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 506,00
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Tacho Aço Carbono Beira Alta Esmaltado Fritura 26cm 1,2L - Jamar
R$ 151,47
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Tacho Paellera Paeja Aço Carbono Beira Baixa 2mm 50cm 9L - Jamar
R$ 514,79 em 5x de R$ 102,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 514,79
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Tacho Aço Inox Beira Alta Chapa 2mm Fritura Cozinha 41cm - Jamar
R$ 610,75 em 6x de R$ 101,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 610,75
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Tacho Aço Inox Beira Baixa Chapa 2mm Fritura Cozinha 66cm - Jamar
R$ 1.471,25 em 10x de R$ 147,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.471,25
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Tacho Paellera Paeja Aço Carbono Beira Baixa 2mm 91cm 56L - Jamar
R$ 1.325,61 em 10x de R$ 132,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.325,61
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 81cm 69L - Jamar
R$ 1.089,58 em 10x de R$ 108,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.089,58
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Tacho Aço Inox Beira Alta Chapa 2mm Fritura Cozinha 70.5cm - Jamar
R$ 1.753,93 em 10x de R$ 175,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.753,93
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 92cm 80L - Jamar
R$ 1.326,31 em 10x de R$ 132,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.326,31
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 92cm 80L - Jamar
R$ 1.377,94 em 10x de R$ 137,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.377,94
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Tacho Chinês Panela Wok Funda Aço Carbono e Tampa 38cm 4L - Jamar
R$ 330,37 em 3x de R$ 110,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 330,37
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Tacho Aço Carbono Beira Alta Esmaltado Fritura 56cm 23L - Jamar
R$ 346,15 em 3x de R$ 115,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 346,15
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Tacho Aço Inox Beira Baixa Chapa 2mm Fritura Cozinha 25cm - Jamar
R$ 415,52 em 4x de R$ 103,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 415,52
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Tacho Aço Inox Beira Baixa Chapa 2mm Fritura Cozinha 56cm - Jamar
R$ 1.150,99 em 10x de R$ 115,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.150,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
