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Cozinha industrial
381 produtos encontrados
Máquina de Massa Amassadeira Conjugada 4 em 1 BC 8 5kg Malta
R$ 4.139,00 em 12x de R$ 344,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.139,00
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Maquina Moer Grãos Cereais Café Elétrica Malta
R$ 1.553,56 em 15x de R$ 103,57 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.320,53
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Masseira Industrial Profissional para 15 kg de Massa Malta
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Serra Fita para Carne Malta 1045, Inox, Com Moedor e Mesa Móvel
5.0 (3)R$ 2.760,08 em 21x de R$ 131,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.760,08
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Cilindro Elétrico Massas Automático 28Cm 220V Talharim Malta
R$ 760,20 em 7x de R$ 108,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 668,98
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Maquina de ralar queijo profissional Industrial Elétrico Inox Malta
R$ 1.359,97
R$ 1.291,97 em 12x de R$ 107,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.162,77
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Canhão Ensacador Ensacadeira de Linguiça Embutidos 6 kg com 3 funis - Malta
R$ 1.099,97 em 12x de R$ 91,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 989,97
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Moedor de Carne Mix e Extrusor de Massas Boca 8 Biscoito Bivolt Malta
R$ 1.199,89 em 12x de R$ 99,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.139,90
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Serra Fita Moedor De Carne Boca 8 1040 Açougue Bivolt Malta
R$ 2.563,73 em 21x de R$ 122,08 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.179,17
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Serra Fita com Bancada Móvel madeira LB1200F MAKITA
R$ 4.930,21 em 21x de R$ 234,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.930,21
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Moedor de Carne Mix Extrusora Para Massa com 5 Trefilas Elétrico Industrial Malta
R$ 1.059,97 em 12x de R$ 88,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 953,97
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Amassadeira, misturadeira de Massa, Sovador Basculante 15 Kg Malta
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Misturador de Carne, Linguiça, Embutido Industrial para Mercado Açougues 15kg Malta
R$ 3.399,97 em 12x de R$ 283,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.059,97
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Máquina Para Ralar Coco Raspador Ralador Cocada Elétrico Bivolt Vermelho - Malta
R$ 1.011,90 em 10x de R$ 101,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.011,90
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Batedeira Planetária Profissional 5 Litros Malta Vermelha 220V
R$ 2.890,00 em 12x de R$ 240,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.890,00
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Cilindro Sovador Laminador Elétrico Pequeno Massa, Pão, Pastel Antiaderente - MALTA
R$ 619,97 em 12x de R$ 51,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 557,97
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Serra Fita Industrial para Carne e Ossos Bigolar
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Misturador De Carne Tempero Frango Manual 5kg Malta Inox
R$ 649,90 em 7x de R$ 92,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 649,90
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Chapa para Crepe Francês, Panquecas, Lanches, Simples Redonda à Gás Profissional Malta
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 494,97
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Máquina para Ralar Coco Raspador Elétrico Ralador Bivolt 1/4CV Malta
R$ 846,49 em 12x de R$ 70,54 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 804,17
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
