Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.270 produtos encontrados
Assador Frango Infra Vermelho 4 Espetos Garfo Pr-621 Bivolt Progás - PROGAS
R$ 3.699,23 em 21x de R$ 176,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.699,23
no Pix
Tacho Fritadeira Eletronico Inox Pr-70el 7 Litros 220V - Progas
5.0 (1)R$ 698,40
R$ 605,00 em 12x de R$ 50,42 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 544,50
no Pix
Tacho Fritadeira A Gas Inox Pr-70g 7 Litros Alta Pressao - Progas
4.0 (1)R$ 384,82
R$ 332,90 em 11x de R$ 30,26 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 299,61
no Pix
Forno Industrial Refratário Lastro a Gás PRP-860G - Progás
R$ 1.890,00 em 18x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.701,00
no Pix
Assador Rotativo a Gás para 20 Frangos C/ Espeto Garfo PR-623 BIVOLT - Progás
3.7 (3)R$ 3.690,00 em 21x de R$ 175,71 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.321,00
no Pix
Máquina Assar 128kg Frango Carne Forno Gás Multiuso Rotativo - PROGÁS
R$ 8.099,97 em 12x de R$ 675,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.289,97
no Pix
Assadeira De Frangos E Carnes 128Kg 8 Grelhas Gn Progas - PROGÁS
R$ 8.099,97 em 12x de R$ 675,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.289,97
no Pix
Misturela 10L Compacta a gás Progás PRMQ-10 Bivolt
4.0 (2)R$ 2.508,00
R$ 2.382,60 em 21x de R$ 113,46 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.191,99
no Pix
Chapa Grill Char Broiler Progás PRCB- 800 A gás Inox Gaveta coletora de gordura
5.0 (1)R$ 1.090,00 em 10x de R$ 109,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 959,20
no Pix
Assador Rotativo 5 Espetos Tubular A Gás Prac-05T - Progás - Progas
R$ 907,60 em 9x de R$ 100,84 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 771,46
no Pix
Forno Pedra Refratária Industrial a Gás de Bancada Pizza Pão - Progas
R$ 1.799,98 em 10x de R$ 180,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.799,98
no Pix
Conjunto Prensa E Chapa Para Sanduiche E Xis Progas Pr 700gn
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 351,41
no Pix
Fritadeira Tacho Industrial Elétrica Progás PR-70 E 220V
R$ 502,00 em 12x de R$ 41,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 502,00
no Pix
Chapa Crepe Frances Esmaltada Progás PRKF101ER127v
R$ 637,45 em 6x de R$ 106,24 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 586,45
no Pix
Fritadeira industrial elétrica Progás 7L Pasteis e salgados - A.R Variedades MT
R$ 1.589,99 em 10x de R$ 159,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.589,99
no Pix
Chapa elétrica progás 1,00 m PR1000E style 220v
R$ 1.672,00 em 16x de R$ 104,50 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.538,24
no Pix
Estufa Vertical PR-640E Inox - 250W 4 Prateleiras - Progás
R$ 962,99 em 9x de R$ 107,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 847,43
no Pix
Prensa Para Sanduíche E Xis Pr 700g Progas + Chapa
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 351,41
no Pix
Chapa a Gás 65 cm Progás Pr 650 Style
R$ 560,70 em 5x de R$ 112,14 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 515,84
no Pix
Tacho pasteleiro gás 14 litros pr-14g alta pressão - progás
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
