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Cozinha industrial
228 produtos encontrados
6 Cubas GN 1/4X65MM Inox para Buffet Sebem
R$ 289,97 em 9x de R$ 32,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 246,47
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Panela Automática Mexer Brigadeiro Com Suporte 10L Sebem
R$ 1.616,58 em 10x de R$ 161,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.422,59
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Ritadeira Elétrica Industrial De Pe Pedestal 15L Sebem 220V
R$ 1.765,60 em 10x de R$ 176,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.553,73
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Fritador Tacho Elétrico Industrial Com Pé/Pedestal 7L Sebem
R$ 821,11 em 9x de R$ 91,23 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 722,58
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Máquina de Serra para Carne Total Inox 3 em 1 com Moedor - Sebem
R$ 2.949,97
R$ 2.579,97 em 12x de R$ 215,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.192,97
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Serra Fita Para Carnes Industrial Com Moedor De Carne - Sebem
R$ 2.949,97
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Kit 6 Cubas GN 1/4x65MM Com Tampa Inox Alta Qualidade Uso Profissional - SEBEM
R$ 389,97 em 12x de R$ 32,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 331,47
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Serra Fita De Bancada 1,80m Osso Carne Açougue Com Moedor - Sebem
R$ 2.949,97
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(15% de desconto no pix)ou R$ 2.192,97
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Serra para Cortar Carne Total Inox 3 em 1 com Moedor - Sebem
R$ 2.949,97
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Serra Fita para Açougue Total Inox com Moedor 3 em 1 - Sebem
R$ 2.949,97
R$ 2.579,97 em 12x de R$ 215,00 sem juros
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Kit 6 Cubas Gastronômicas Inox para Buffet GN 1/4X100MM Sebem
R$ 369,97 em 12x de R$ 30,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 314,47
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Fritadeira Elétrica Industrial 6 Cestos Alta Potencia 20000W Coluna Pedestal Zona Fria Pedestal Sebem
R$ 4.299,97
R$ 3.482,98 em 12x de R$ 290,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.960,53
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Máquina De Mexer Doces Misturador Rosa 10L Com Base Sebem
R$ 1.271,39 em 10x de R$ 127,14 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.080,68
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Kit 6 Cubas Gastronômicas GN 1/2X100MM em Inox para Buffet Sebem
R$ 469,97 em 12x de R$ 39,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 399,47
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Kit 6 Cuba 1/4x65MM Gastronômica mais Tampas em Inox para Buffet Sebem
R$ 389,97 em 12x de R$ 32,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 331,47
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Fritador Fritadeira Elétrica Industrial Grande para Congelados Alta Potencia 10000w 15L Sebem
R$ 1.999,97
R$ 1.619,98 em 12x de R$ 135,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.376,98
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Kit 6 Cubas Gastronômicas GN 1/6x100 MM em Inox para Buffet Sebem
R$ 369,97 em 12x de R$ 30,83 sem juros
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Kit 6 Cubas Gastronômicas GN 1/4X65MM em Inox para Buffet Sebem
R$ 289,97 em 9x de R$ 32,22 sem juros
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Fritadeira com Pedestal Pé Tacho Elétrico Redonda Industrial 7 Litros SEBEM 110v/220v Inox
R$ 819,97
R$ 647,98 em 12x de R$ 54,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 550,78
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Kit 6 Cubas Gastronômicas GN 1/1X65MM em Inox para Buffet Sebem
R$ 469,97 em 12x de R$ 39,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 399,47
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
