Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
698 produtos encontrados
Misturador Monocomando Versatile Bica Móvel Cor Inox 94520029 - Tramontina
R$ 2.499,00
R$ 1.899,90 em 18x de R$ 105,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.899,90
no Pix
Misturador Monocomando Tramontina Angolare
R$ 1.599,98
R$ 1.229,90 em 12x de R$ 102,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.229,90
no Pix
Triturador Orgânico Elétrico TRO25 com Motor 2,0 HP Bivolt TRAMONTINA
4.8 (5)R$ 1.729,00 em 17x de R$ 101,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.729,00
no Pix
Misturador Monocomando Tramontina Versatile em Aço Inox com Bica Móvel
5.0 (1)R$ 2.989,00
R$ 2.517,90 em 21x de R$ 119,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.517,90
no Pix
Panela de Pressão Tramontina Industrial Alumínio Polido 10L
R$ 860,30 em 12x de R$ 71,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 860,30
no Pix
Misturador Monocomando Tramontina Versa em Aço Inox com Bica Articulada
R$ 1.749,25
R$ 1.569,85 em 15x de R$ 104,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.569,85
no Pix
Cuba Tramontina em Aço Inox Acetinado 47x30 cm
5.0 (1)R$ 374,14
R$ 336,72 em 3x de R$ 112,24 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 303,05
no Pix
Cuba Tramontina 1/2 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 180 mm - Aço 304
R$ 340,99 em 11x de R$ 31,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 300,07
no Pix
Misturador Monocomando Tramontina Monde Filter Plus em Aço Inox com Saída Adicional para Água Filtrada
R$ 2.699,87
R$ 2.299,90 em 21x de R$ 109,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.299,90
no Pix
Misturador Monocomando Tramontina Versatile
R$ 3.112,34
R$ 1.944,93 em 12x de R$ 162,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.944,93
no Pix
Cuba de aço inox 1/2 sem alças - profundidade 6,5 cm tramontina
R$ 162,85
no Pix
Recipiente para Banho Maria Inox Redondo 4,3L Tramontina 61041110
R$ 394,90
R$ 224,90 em 3x de R$ 74,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 224,90
no Pix
Monocomando Tramontina Monde Plus em Aço Inox e acabamento Scoth Brite com Extensor
R$ 2.399,98
R$ 1.999,89 em 19x de R$ 105,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.999,89
no Pix
Gaxeta da água 12X20X5.2MM para lavadora 42554770 Tramontina
R$ 34,15
no Pix
Forma para Pizza Tramontina em Aço Inox 35 cm
R$ 107,15 em 3x de R$ 35,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 107,15
no Pix
Pá de Pizza Madeira Marupá 35cm Tramontina - Utilínea Cabo Médio
R$ 539,90
R$ 204,99 em 2x de R$ 102,50 sem juros no Cartão Luiza
(2% de desconto no pix)ou R$ 200,89
no Pix
Forma para Pizza Tramontina em Aço Inox 35 cm
R$ 134,90
R$ 120,32 em 4x de R$ 30,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 120,32
no Pix
Cuba tramontina gn 1/1 em aço inox com alças móveis profundidade 100 mm aço 304
R$ 312,85 em 3x de R$ 104,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 312,85
no Pix
Misturador Monocomando Tramontina Flexion em Aço Inox com Acabamento Scotch Brite
R$ 2.299,80
R$ 1.849,93 em 18x de R$ 102,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.849,93
no Pix
Cuba Tramontina 1/4 em Aço Inox sem Alças Profundidade 100 mm - Aço 304
R$ 108,90
R$ 96,96 em 3x de R$ 32,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 96,96
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
