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Cozinha industrial
697 produtos encontrados
Cuba de aço inox 1/2 sem alças - profundidade 6,5 cm tramontina
R$ 162,85
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Cuba Tramontina 1/2 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 180 mm - Aço 304
R$ 311,90
R$ 279,27 em 9x de R$ 31,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 279,27
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Misturador Monocomando Chuveiro Level Deca 2993.C26.034
R$ 1.499,00 em 12x de R$ 124,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.319,12
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Peneira 5mm Tramontina para Triturador TRE40MA, TR40 e TRE40
R$ 31,82
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Recipiente para Banho Maria Inox Redondo 7L Tramontina 61042110
R$ 444,90
R$ 254,90 em 3x de R$ 84,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 254,90
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Cuba Tramontina 2/8 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 65 mm - Aço 304
R$ 137,89 em 4x de R$ 34,47 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 121,34
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Cuba Tramontina 1/6 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304
R$ 115,53 em 3x de R$ 38,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 101,67
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Pá de Pizza Madeira Marupá 35cm Tramontina - Utilínea Cabo Médio
R$ 539,90
R$ 204,99 em 2x de R$ 102,50 sem juros no Cartão Luiza
(2% de desconto no pix)ou R$ 200,89
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Cuba Tramontina GN 1/1 em Aço Inox sem Alças Profundidade 20 mm - Aço 430
R$ 86,90
R$ 82,07 em 2x de R$ 41,04 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 82,07
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Cuba Tramontina GN 1/6 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304
R$ 95,90
R$ 85,83 em 2x de R$ 42,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 85,83
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Peneira metalica com furo de 0,8 mm para triturador tre25 tramontina
R$ 224,03 em 2x de R$ 112,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 224,03
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Cuba aco inox 1 2 com alcas moveis - profundidade 65mm tramontina
R$ 201,40 em 2x de R$ 100,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 201,40
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Pá de Pizza Tramontina Provence 13309/043 - 132cm
R$ 864,90
R$ 519,99 em 7x de R$ 74,28 sem juros no Cartão Luiza
(2% de desconto no pix)ou R$ 509,59
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Cuba de aço inox 1/2 sem alças - profundidade 6,5 cm tramontina
R$ 162,85
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Cuba de Sobrepor Tramontina Sigma 2 Cubas em Aço Inox
R$ 999,00 em 10x de R$ 99,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 999,00
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Cuba tramontina gn 1/2 em aço inox com alças móveis profundidade 180 mm aço 304
R$ 362,90 em 4x de R$ 90,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 362,90
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Gaxeta da água 12X20X5.2MM para lavadora 42554770 Tramontina
R$ 34,15
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Cuba aco inox 2 8 com alcas moveis - profundidade 65mm tramontina
R$ 160,86
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Forma para pizza em aco inox 35 cm tramontina
R$ 205,91 em 2x de R$ 102,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 205,91
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Pá Para Pizza Em Metal Profissional Pizzarias Acabamento Natural e Cabo Curto Madeira - Tramontina
R$ 372,01 em 3x de R$ 124,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 372,01
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
