Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Serra Fita Branca de Bancada Açougue Carne Osso 1,46 Delta Grill
R$ 1.359,89
R$ 1.187,20 em 12x de R$ 98,93 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.127,84
no Pix
Conservador Vertical Tripla Ação Fricon 569 Litros Preto VCET569-2C003 - 220V
4.4 (8)R$ 4.885,23
R$ 4.665,56 em 12x de R$ 388,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.199,00
no Pix
Cuba para Cozinha Gourmet Pia Aço Inox 304 Quadrada 58 cm - Holtter Home Design
4.8 (17)R$ 499,90
R$ 474,91 em 5x de R$ 94,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 451,16
no Pix
Refrigerador e Expositor Vertical 403 Litros Metalfrio Essential - VB40AL
4.6 (16)R$ 4.812,37
R$ 4.318,07 em 10x de R$ 431,81 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.799,90
no Pix
Arraste do Copo 4 peças Originais para Liquidificador Mondial L-1000 Turbo Inox
4.8 (5)R$ 9,97
no Pix
Controlador de Temperatura Termostato Full Gauge 2HP MT512E - Bivolt
3.6 (5)R$ 115,90 em 3x de R$ 38,63 sem juros
ou R$ 115,90
no Pix
Mini Serra Fita para Carnes com Moedor Boca 5 Açougue Bivolt Malta
4.2 (18)R$ 1.899,89
R$ 1.658,60 em 12x de R$ 138,22 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.575,67
no Pix
Freezer Refrigerador e Conservador Vertical HQ Frost Free 330 Litros Prata HQ-330FV/RFF 220V
R$ 4.432,22
R$ 4.110,00 em 10x de R$ 411,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.699,00
no Pix
Cervejeira Premium Beer Fricon Porta de Vidro Preto VCFC110 105 Litros 127v
3.1 (9)R$ 1.919,00
no Pix
Máquina de Fazer e Modelar Salgados e Doces Compacta Pop 4.0 Compacta Print até 4.000 unidades por Hora
R$ 9.324,67
R$ 5.729,76 em 12x de R$ 477,48 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.042,19
no Pix
Fogão Industrial Inox 4 Bocas Alta Pressão - JME METAL
5.0 (2)R$ 849,99 em 9x de R$ 94,44 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 807,49
no Pix
Expositor Imbera Inverter 244L Porta de Vidro Padrão Bivolt VR08 1028184
R$ 4.901,18
R$ 3.477,17 em 10x de R$ 347,72 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.129,45
no Pix
Conservador Refrigerador Vertical 577L Tripla Ação GPC-57 Gelopar
R$ 5.830,92
R$ 5.151,08 em 10x de R$ 515,11 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.532,95
no Pix
Expositor Vertical Imbera 393 Litros Full Black VRS13 Bivolt
R$ 4.245,00
R$ 4.043,33 em 10x de R$ 404,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.639,00
no Pix
Maquina para Moer Carne Manual Moedor Linguiça Biscoito com Manivela Bestfer BFH1508
3.8 (199)R$ 189,80
R$ 134,80
no Pix
Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Óleo Limpa fácil - Central das Coifas
R$ 205,90 em 2x de R$ 102,95 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 181,19
no Pix
Moedor de carne n10 c/ bico p/ linguica manual aluminio mek
R$ 127,10
no Pix
Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 220V - JLE
4.0 (9)R$ 539,00 em 5x de R$ 107,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 474,32
no Pix
Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Batata Pastel Óleo - Central das Coifas
5.0 (6)R$ 205,90
R$ 187,79 em 2x de R$ 93,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 165,26
no Pix
Cilindro Laminador Elétrico de Massas Pão Pizza Pastel 40cm Bivolt Saro
3.7 (3)R$ 759,89 em 12x de R$ 63,32 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 721,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
