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Cozinha industrial
262 produtos encontrados
Assador de Frango e Carnes Giratório a Gás Bailon Grill 360 70Kg Bivolt BAILON-220033
R$ 5.119,42 em 12x de R$ 426,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.351,51
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Assador De Carne Portátil Elétrico 10 Espetinhos Progás 220v
R$ 441,00 em 12x de R$ 36,75 sem juros
ou R$ 441,00
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Assador de Carne Portátil a Gás Progás 10 Espetinhos Inox PR-199
R$ 424,62 em 12x de R$ 35,39 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 360,93
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Churrasqueira Americana PRCA-340 BIV 50-60HZ - Progás
R$ 1.583,28 em 10x de R$ 158,33 sem juros
ou R$ 1.583,28
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Assador Multiuso Metvisa 130 kg Giratório a Gás GLP 127V AMG130
R$ 10.942,76 em 12x de R$ 911,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.301,35
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Assador Elétrico 5 Espetos Rotativos Saro CHR11 127V
1.0 (1)R$ 1.357,94 em 12x de R$ 113,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.154,25
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Churrasqueira a Gás Natural de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 127V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.597,30
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Assador de Frango Rotativo Vertical a Gás ARV130QC G.Paniz - Gpaniz
R$ 12.980,91 em 10x de R$ 1.298,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.423,20
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CH30 Assador de Frango a Gas para 30 Frangos - SARO
R$ 4.999,99 em 7x de R$ 714,28 sem juros
ou R$ 4.999,99
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Assador de Churrasco Grego a Gás Metvisa 2 Queimadores Espeto Rotativo 127V ACGE2127M605
R$ 1.884,58 em 12x de R$ 157,05 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.601,89
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FE50GLP Assador em esteira para pizzas de 50cm a gás GLP - SARO
R$ 7.499,99 em 7x de R$ 1.071,43 sem juros
ou R$ 7.499,99
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Churrasqueira Grill de Embutir á gás Prime Home Pro2 Titan
R$ 6.494,41 em 10x de R$ 649,44 sem juros
ou R$ 6.494,41
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Assador Grill de Embutir Elétrico com Tampa PREMIUM CTE Titan
R$ 2.799,00
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Assador a Gás Natural de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Roast Premium 04
R$ 4.073,85 em 12x de R$ 339,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.462,77
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Assador de Frangos Industrial Multiuso Giratório a Gás BIVOLT Progás
R$ 8.099,97 em 12x de R$ 675,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.884,97
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Assador giratório 64 frangos - BRASGRILL
R$ 5.699,00
R$ 5.499,00 em 10x de R$ 549,90 sem juros
ou R$ 5.499,00
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Forno Assador De Frango Rotativo A Gás Progás
R$ 8.099,97 em 12x de R$ 675,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.884,97
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Kit De Grelhas Rotativas Para Assadores Arke, Hidro e Malta - Click Industria e Comercio de Aramados Ltda
4.3 (3)R$ 219,00 em 7x de R$ 31,29 sem juros
ou R$ 219,00
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Assador rotativo elétrico de 5 espetos 220V - Saro
R$ 1.424,80 em 10x de R$ 142,48 sem juros
ou R$ 1.424,80
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Churrasqueira a Gás de Bancada Vertical Titan Stand 3 Espetos Giratórios 220V
R$ 1.263,86 em 12x de R$ 105,32 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.074,28
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
