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Cozinha industrial
303 produtos encontrados
Motor Compressor Embraco 1/5 Coquinho R134a 127V 70203198 - Electrolux
R$ 632,44 em 6x de R$ 105,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 537,57
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Motor Compressor Coquinho R134a 127v 70203198 Em2u60hlp - ELECTROLUX
5.0 (1)R$ 566,90
R$ 539,90 em 5x de R$ 107,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 539,90
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Compressor Geladeira Electrolux El60h 1/5 110v A21258104
R$ 599,90 em 6x de R$ 99,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 599,90
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Compressor (EGAS100) - Electrolux
R$ 668,90 em 6x de R$ 111,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 668,90
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Motor Compressor Elgin 7/8 HP - TCM 2040 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 1.973,78 em 10x de R$ 197,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.973,78
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Compressor 220V R134a 1/8 EMI 45HER W10393804 Embraco - Consul/Brastemp
R$ 623,18
R$ 525,25 em 12x de R$ 43,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 525,25
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Compressor Embraco EM2U80HLP Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 529,90 em 5x de R$ 105,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 529,90
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Compressor Tecumseh 1/5 HP R134 LBP TH231DS - 127V
R$ 364,00 em 21x de R$ 17,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 364,00
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Compressor Embraco EM2U60HLP 1/5 Coquinho R134 127V 70201830 - Electrolux
R$ 604,88 em 12x de R$ 50,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 604,88
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Compressor tecumseh 1/3+ hp r134 110v tcw413y-ds8e
R$ 922,46 em 10x de R$ 92,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 922,46
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Unidade Condensadora Embraco 1/4 HP UFUS70HAK R134A 220V
R$ 1.100,49 em 10x de R$ 110,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.100,49
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Compressor 220V R600a 1/6 EM2T 60CLP W11133678 Embraco - Consul/Brastemp
R$ 879,40
R$ 737,45 em 12x de R$ 61,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 737,45
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Compressor EL60H 1/5HP R134a 127V 60Hz Electrolux
R$ 480,90 em 4x de R$ 120,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 480,90
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Compressor Tecumseh 1/4 HP R600 TA1283BR - 110V
4.0 (1)R$ 539,00
R$ 445,67 em 21x de R$ 21,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 445,67
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Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 2.886,67 em 21x de R$ 137,46 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.453,67
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Compressor Inverter FLA150NBMA Refrigerador LG GC-L247SLU1 GS65SDN GS65SDN1
R$ 1.858,86 em 10x de R$ 185,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.858,86
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Compressor tecumseh 1,5 hp r22 220v tya9474ees
R$ 2.153,71 em 10x de R$ 215,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.153,71
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Compressor Geladeira Em2u60hlp R134a 70201830 Electrolux
R$ 577,40
R$ 549,90 em 6x de R$ 91,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 549,90
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Compressor Elgin 45TCM2030EME 1/2 HP - 220V - Metalsul
R$ 1.220,00
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Compressor Tecumseh 1HP R404A 220V TYA9457ZES
R$ 1.900,00 em 12x de R$ 158,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.900,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
