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Cozinha industrial
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Estufa de Aquecimento Pro-Self para Cachorro Quente 14 Cubas Venâncio EACHP
R$ 3.105,28 em 12x de R$ 258,77 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Vertical PR-640E Inox - 250W 4 Prateleiras - Progás
R$ 962,99 em 9x de R$ 107,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 847,43
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Estufa Térmica Dupla Vitrine Curva Ouro Eod4 - Gelo X - Edanca
R$ 465,50 em 5x de R$ 93,10 sem juros no Cartão Luiza
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Mantenedor Estufa Conservador Proteína + 6 Drenos Para Cubas - Absoluto Metais
R$ 1.847,00 em 12x de R$ 153,92 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 4 Bandejas 220V
R$ 458,22 em 12x de R$ 38,19 sem juros no Cartão Luiza
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TB9 - Estufa Beta para salgados 9 bandejas Torre Dourada - 127V - Omega
3.0 (2)R$ 1.291,40 em 12x de R$ 107,62 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa fria Vitrine expositor bolos doces Gelo-x 4 Placas 68,5cm Supritecs
R$ 472,39 em 5x de R$ 94,48 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa a Vapor 8 Bandejas Titã
R$ 2.862,68 em 12x de R$ 238,56 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 6 Bandejas 220V
R$ 608,83 em 12x de R$ 50,74 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Para Unhas Gel Cabine Secadora de Esmalte 24 Leds Profissional - LUATEK
R$ 99,00
R$ 89,99 em 2x de R$ 45,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 89,99
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Estufa Para Salgados Vidro Curvo 3 Bandejas Expositor Elétrico Inox Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (7)R$ 552,00
R$ 469,20 em 4x de R$ 117,30 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 445,74
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Estufa Quadrada Dupla Salgado 10 Bandejas Vapor EVR Titã - Tita
R$ 1.219,48
R$ 1.182,90 em 11x de R$ 107,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.182,90
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Micro Estufa Secreta Pc Grow Com Irrigação Automática Hidro - Tech Store
R$ 1.499,99
R$ 949,99 em 10x de R$ 95,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 807,49
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Estufa Compact Esterelix - Mega Bell
R$ 165,17
R$ 140,39
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Estufa Esterelizadora Colors Manicure Odontécnica Bivolt
4.6 (28)R$ 140,30 em 4x de R$ 35,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 140,30
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Pingadeira Reta 23x80x03 - BLS
R$ 20,80
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Estufa de salgados elétrica 220 voltagem 37cm com 2 Bandejas Supritecs 220 VOLTAGEM
R$ 490,00
R$ 399,99 em 12x de R$ 33,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 399,99
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Combo BD10 Estufa Beta Dupla 10 Bandejas Preta e B-VFD77 Vitrine Fria Beta 77cm Preta - 220V - Omega
R$ 2.500,00
R$ 2.498,90 em 12x de R$ 208,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.373,96
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Balcão Vitrine Estufa 1,50 Metros Prime PBV15 220V - Venâncio
R$ 5.689,44 em 12x de R$ 474,12 sem juros no Cartão Luiza
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Vitrine Natural Polar 1,25M Preto Platinum PVN - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 2.554,60 em 21x de R$ 121,65 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.350,23
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
