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Cozinha industrial
864 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 127V - Gelopar
3.4 (5)R$ 6.042,86
R$ 5.249,00 em 12x de R$ 437,42 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.724,10
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expositora de Bebidas Vv 200L Branco - Venax
4.5 (42)R$ 3.192,00 em 10x de R$ 319,20 sem juros
ou R$ 3.192,00
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Expositor Vertical de Média Temperatura 402 Litros Porta de Vidro Fricon VCFM402-2V000 Branco 220V
R$ 4.921,11 em 10x de R$ 492,11 sem juros
ou R$ 4.921,11
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Expositor 3 Portas GCVR1450 Gelopar
R$ 15.329,90 em 12x de R$ 1.277,49 sem juros
ou R$ 15.329,90
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 510 Litros Eco Gelo Branco EEV500B 110V
R$ 4.908,53
R$ 4.766,18 em 12x de R$ 397,18 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,56
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Geladeira Expositor de Bebidas Preto 410 Litros Allblack Imbera
R$ 4.499,97 em 12x de R$ 375,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.824,97
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Expositor Vertical 2 Portas de Vidro GCVR950 Gelopar
R$ 11.654,90 em 12x de R$ 971,24 sem juros
ou R$ 11.654,90
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Expositor Vertical Imbera 393 Litros Full Black VRS13-220V
4.3 (3)R$ 4.398,89 em 10x de R$ 439,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.959,00
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 268L EEV300B Branco 110V
4.4 (5)R$ 3.992,97 em 12x de R$ 332,75 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.593,67
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Geladeira para Bebidas Freezer capacidade de 410 Litros com Porta de Vidro GPTU 40 - GELOPAR
3.4 (5)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 110V
R$ 2.161,86 em 12x de R$ 180,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.945,67
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Duas Portas Vidro 1164l Vbm3al Optima Branca 220v - Metalfrio
R$ 10.636,91 em 10x de R$ 1.063,69 sem juros
ou R$ 10.636,91
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RB Metalfrio
5.0 (4)R$ 3.593,65 em 10x de R$ 359,37 sem juros
ou R$ 3.593,65
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 110V
4.6 (12)R$ 4.691,07
R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Expositor de Bebidas Vertical para 250 Latas Freezer 230 Litros GPTU230 GELOPAR
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.739,97
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Refrigerador Expositor Vertical 1468 Litros Gelopar GCVR-1450 PR-220v
R$ 14.352,40 em 10x de R$ 1.435,24 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.343,06
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 700 Litros Preto 2 Portas de Vidro 127V RF-020
R$ 8.799,00 em 12x de R$ 733,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.479,15
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 578 Litros Branco GRV57PBR - 220V
4.1 (8)R$ 5.899,00
R$ 5.443,33 em 12x de R$ 453,61 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.899,00
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Comercial Duas Portas 691L VB70AL Branca 220V - Metalfrio
R$ 8.473,15 em 10x de R$ 847,32 sem juros
ou R$ 8.473,15
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Refrigerador Vertical Conveniência Turmalina Placa Fria 410 Litros GPTU-40/PR/127V - Gelopar
R$ 4.690,00
R$ 4.549,30 em 10x de R$ 454,93 sem juros
ou R$ 4.549,30
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
