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Cozinha industrial
437 produtos encontrados
Freezer Horizontal Dupla Ação HCED-411 - 1 Porta Cega 411 Litros - Fricon
R$ 3.855,99 em 21x de R$ 183,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.393,27
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Freezer Expositor 1 Porta GCVC45 Gelopar
R$ 11.549,90 em 12x de R$ 962,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.972,41
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes GPF-45 LP BR Gelopar - Inverter Branco 446L Iluminação LED -16 a -20C
R$ 13.799,99 em 21x de R$ 657,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
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Freezer Horizontal GHBS-220 1 Porta Gelopar
R$ 3.719,99 em 21x de R$ 177,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.273,59
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Freezer e conservador horizontal hced 503l c/tampa cega - 127v - fricon
R$ 4.507,76 em 10x de R$ 450,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.507,76
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Freezer e conservador horizontal hced 503l tampa cega - 220v - fricon
R$ 4.774,68 em 10x de R$ 477,47 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.774,68
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Conservador Horizontal Ghd-200/cz/220v 60hz Branco - Gelopar
R$ 5.010,51
R$ 3.578,94 em 21x de R$ 170,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.578,94
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Freezer 150L CC 12V / 24V - Junges
R$ 7.166,88 em 12x de R$ 597,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.166,88
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Freezer Horizontal Tripla Ação FH300B Vermelho 300litros 110V - Artico
R$ 4.443,00 em 12x de R$ 370,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.443,00
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Freezer Horizontal Tampa Cega 411L HCED411C Fricon
R$ 5.392,28
R$ 5.068,74 em 21x de R$ 241,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.068,74
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Gelopar conservador dupla acao 307lghde-310cz 127
R$ 3.799,99 em 12x de R$ 316,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.419,99
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Congelador reutilizável Ice Pack Hydro Flask recongelável sem BPA
R$ 302,00 em 3x de R$ 100,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 302,00
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-220 Gelopar 220v
R$ 4.199,99
R$ 2.999,99 em 21x de R$ 142,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.999,99
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Freezer Horizontal MetalFrio 263 Litros NF30 - 220V
4.4 (7)R$ 3.299,00 em 21x de R$ 157,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.299,00
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Freezer Horizontal Metalfrio 180 Litros NF20SLB, com Luz de LED, Branco
5.0 (1)R$ 2.916,33 em 12x de R$ 243,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.916,33
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Kit10 peças barra led régua multiuso freezer 14w ip67 900mm - LEDBE TECH
R$ 682,20 em 7x de R$ 97,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 682,20
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Refrigerador Expositor Philco 211L PRE221 Vidro Duplo
R$ 4.339,90
R$ 3.299,90 em 21x de R$ 157,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.299,90
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Freezer horiz 185lt t.vidro nf20sb metalfrio
R$ 3.360,00 em 10x de R$ 336,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.360,00
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Freezer Horizontal 503L HCED 503 Tampa Cega Fricon
R$ 4.350,00 em 10x de R$ 435,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.350,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
