Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
209 produtos encontrados
Combo 2 Ketchup + 1 Mostarda Heinz Sachês 144 Em Cada Caixa Atacado Molhos
R$ 178,90
R$ 152,07
no Pix
Maionese Tradicional 940g/Ketchup 1 Kg E Mostarda Tipo Americana 1kg Kit Com as 3 Unidades Ou 1 Unidade - Maionese Verde - Soeto
R$ 24,99
R$ 21,24
no Pix
Kit Chipotle, Maionese Grill, Mostarda Mel, Barbecue Junior
R$ 139,50
R$ 118,58
no Pix
Kit 3 Molho Sweet Chilli Goiabada De Cabrón 230g - DeCabron
R$ 66,90
no Pix
Kit Molho Barbecue Junior 3 Frascos 380g, 400g, 350g
R$ 92,44
R$ 78,57
no Pix
Combo 6 Molhos Kit Churrasco Gourmet Rom's Sauce Premium
R$ 199,80 em 2x de R$ 99,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 169,83
no Pix
3Kits Ketchup 3Kits Maionese e 3Kits Molho Verde de Salsa para Lanches e Hamburgeres 7g - Wilson Foods
R$ 436,43 em 4x de R$ 109,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 436,43
no Pix
Kit 2 Shoyu de coco Qualicôco 250ml
R$ 64,90
R$ 42,90
no Pix
Kit 3 Bisnagas Mostarda Maionese Foodtruck 1 Litro Flex - LE GALO
R$ 75,90
R$ 69,50
no Pix
Kit 3 Bisnagas Molhos Ketchup Mostarda Maionese 200Ml - Grupo Pauli
R$ 45,33
R$ 38,53
no Pix
Kit Shoyu Suave 500Ml E Missô 500G Orgânico Mn Food
R$ 148,11
R$ 125,89
no Pix
Bisnaga 280 ml Ketchup Mostarda Maionese Plasutil
R$ 8,90
R$ 7,83
no Pix
Kit 2 Ketchup e 1 Mostarda Heinz Sachês 144 Em Cada Caixa Molhos Atacado Saches
R$ 172,90
R$ 146,97
no Pix
Kit 5 Shoyu de coco Qualicôco 250ml
5.0 (1)R$ 175,90
R$ 116,90 em 3x de R$ 38,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 116,90
no Pix
Kit 2 Molho Ketchup E Mostarda Predilecta 288 Sachês De 7G
R$ 99,06
R$ 84,20
no Pix
Kit 3 Bisnagas Profissional Maionese Ketchup Mostarda 600ml - Plastibrasil
R$ 39,90
no Pix
z kit Molhos Lanches Maionese Mostarda Ketchup Junior - 534 Sachês
R$ 129,70 em 4x de R$ 32,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 129,70
no Pix
Kit 2 Molhos Orgânicos Sabor Chimichurri 165G - Legurmê - Legurme
R$ 76,37
R$ 64,91
no Pix
Kit 3 Bisnagas Molhos Ketchup Mostarda Maionese 200ml - Grupo Pauli
R$ 21,39
no Pix
Kit 3X: Passata Orgânica Agreco 300g
R$ 119,88 em 3x de R$ 39,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 119,88
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
