Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.275 produtos encontrados
Picador de Carne Manual de Grande Capacidade (500/900ml) - Picador de Alho e Cebola
R$ 64,69 em 10x de R$ 6,47 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 64,69
no Pix
Moedor Carne Manual Maquina Moer Picadora Boca 10 - MOEDORMANUAL
3.8 (6)R$ 151,99
R$ 121,59
no Pix
Moedor Máquina Moer Carne Elétrico Extrusora Massa Macarrão Bolacha Picador Fazer Encher Linguiça - DELTA GRILL
R$ 1.490,15 em 14x de R$ 106,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.490,15
no Pix
Moedor Picador de Carne Boca 10 PCL Metvisa 220V
R$ 3.108,13
R$ 2.720,52 em 21x de R$ 129,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.720,52
no Pix
Moedor De Carne Moida, Bolacha, Maquina De Moer Manual. - MOEDORMANUAL
R$ 150,00
R$ 120,00
no Pix
Moedor De Carne Moida, Bolacha, Maquina De Moer Manual. - MOEDORMANUAL
R$ 150,00
R$ 108,00
no Pix
Moedor De Carne Frango Profissional Elétrica Máquina De Moer - Top Total
R$ 633,59 em 6x de R$ 105,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 557,56
no Pix
Máquina De Moer Carne Manual Fazer Linguiça Hamburguer N10 - MOEDORMANUAL
R$ 150,00
R$ 120,00
no Pix
Moedor De Carne N 10 + Jogo De Funil Para Fazer Linguiça - Fred Store
R$ 169,00
R$ 152,10
no Pix
Moedor De Carne Picador Triturador De Alimentos Mixer Processador Elétrico Cozinha Casa Alho Tempero - Sem Marca
R$ 228,00
R$ 159,99
no Pix
Moedor De Carne Frango Linguiça biscoitos maquina manual para Moer - JIAXI
4.0 (9)R$ 149,90
no Pix
Processador Alimentos Moedor De Carne 3 litros Aço Inoxidável Elétrico Liquidificador Máquina Misturador Para Frutas - MOEDOR 3 LITROS
R$ 199,00 em 2x de R$ 99,50 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 159,20
no Pix
Moedor De Carne Moida N10 Funil Para Linguiça Profissional - S.G STYLE
2.5 (2)R$ 169,00
no Pix
Máquina Moer, Moedor De Carne Elétrico - Faz Linguiça - MOEDORELETRICO
5.0 (5)R$ 570,00 em 6x de R$ 95,00 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 456,00
no Pix
Moedor De Carne Frango Profissional Elétrica Máquina De Moer - Top Total
R$ 599,50 em 5x de R$ 119,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 509,58
no Pix
Moedor De Carne Elétrico Profissional Cozinha Completa - OEM
R$ 503,99 em 12x de R$ 42,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 503,99
no Pix
Moedor e Extrusor Elétrico de Carne Bivolt 50/60 HZ Saro Branco
R$ 1.355,77
R$ 1.073,67 em 10x de R$ 107,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.073,67
no Pix
Moedor Maquina Manual De Moer Carne Moída N 12 com Manivela - Nagano
3.0 (7)R$ 191,26 em 6x de R$ 31,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 191,26
no Pix
Moedor de Carne e Alimentos Manual em Ferro Fundido N 10 Manivela - MOEDORMANUAL
R$ 155,00
R$ 124,00
no Pix
Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 22 Grande
5.0 (2)R$ 441,59
R$ 410,68 em 12x de R$ 34,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 410,68
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
