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Cozinha industrial
2.326 produtos encontrados
Conservador Horizontal 1 Porta 214L - Esmaltec ECH250
4.7 (80)R$ 2.599,99
R$ 2.329,99 em 10x de R$ 233,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.213,49
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Fogão Industrial Layr 2 Bocas Titanyum
4.8 (4)R$ 849,90 em 9x de R$ 94,43 sem juros
ou R$ 849,90
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Kit de Arrastes do Copo e Motor Liquidificador Arno Power Max Ln50 - PLASTIC
5.0 (1)R$ 17,80
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Tacho Esmaltado Para Frituras Em Geral N18 Multiuso - Suzanpecas
4.2 (5)(15% de desconto no pix)R$ 61,04
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Fogão Industrial 8 Bocas 40x40 com 2 Fornos Luxo Metalmaq
5.0 (1)R$ 6.468,23
R$ 5.772,08 em 10x de R$ 577,21 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.310,31
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Fogão Industrial 3 Bocas Alta Pressão P5 com Forno 57L Tampa Pintada Metalfour
5.0 (2)R$ 1.164,90 em 10x de R$ 116,49 sem juros
ou R$ 1.164,90
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B10 - Estufa Beta para salgados de 10 bandejas Café - 127V - Omega
4.3 (3)R$ 1.550,00
R$ 1.417,40 em 12x de R$ 118,12 sem juros
ou R$ 1.417,40
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Espremedor Extrator Industrial Sucos Laranja Limão Frutas 500w Inox Copo 1 Litro Bivolt - Facility
4.5 (149)R$ 235,90 em 2x de R$ 117,95 sem juros
ou R$ 235,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 8 Litros Bivolt Para Massas Açai Entre Outros 1200W - JL Colombo
5.0 (2)R$ 819,90 em 9x de R$ 91,10 sem juros
ou R$ 819,90
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Panela De Pressão 5 Litros Fechamento Externo Polida Alumínio Resistente Grande
4.3 (3)R$ 278,50
R$ 179,80
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Freezer Horizontal Metalfrio NF40S, 318 Litros, Branco
4.7 (61)R$ 3.548,36 em 10x de R$ 354,84 sem juros
ou R$ 3.548,36
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Balança Toledo Prix 3 Plus Bat + Impressora Elgin L42dt
5.0 (1)R$ 3.277,00
R$ 3.050,00 em 12x de R$ 254,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.684,00
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Purificador de Pressão PDF100 IBBL - 220 Volts
4.2 (6)R$ 2.418,00
R$ 1.988,00 em 10x de R$ 198,80 sem juros
ou R$ 1.988,00
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expositora de Bebidas Vv 300L Branco - Venax
4.5 (479)R$ 3.737,00 em 10x de R$ 373,70 sem juros
ou R$ 3.737,00
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Refrigerador Expositor Tripla Ação Metalfrio 531 Litros Porta Glass View VF55FT 220V
5.0 (2)R$ 6.648,07 em 12x de R$ 554,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.983,26
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Fogão Industrial com Forno PRGE-402 F Gourmet Progás Tampo Esmaltado Preto e Aço Inox
4.7 (3)R$ 3.719,99 em 10x de R$ 372,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.273,59
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40 Branco 414 Litros Porta Vidro 220V - Gelopar
4.5 (81)R$ 5.942,70
R$ 5.249,00 em 12x de R$ 437,42 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.724,10
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Liquidificador Industrial 700w 2 Litros Baixa Rotação Bater Massas Bolos Sorvetes Açaí - Jl Colombo
4.7 (3)R$ 605,99 em 6x de R$ 101,00 sem juros
ou R$ 605,99
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 S2020 com Forno Metalmaq
5.0 (2)R$ 2.331,72
R$ 2.080,12 em 10x de R$ 208,01 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.913,71
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 S2020 com Forno Metalmaq
5.0 (2)R$ 2.331,72 em 10x de R$ 233,17 sem juros
ou R$ 2.331,72
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
