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Cozinha industrial
447 produtos encontrados
Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN200 Gelopar
R$ 12.846,49 em 10x de R$ 1.284,65 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.204,17
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Cervejeira GRBA400PVPR Gelopar
R$ 6.247,50 em 10x de R$ 624,75 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.935,13
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Vitrine Refrigerada Gourmet 1,20 Polofrio
R$ 11.777,70 em 10x de R$ 1.177,77 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.188,82
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS4PLB Gelopar
R$ 18.532,69 em 10x de R$ 1.853,27 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.606,06
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Vitrine Refrigerada Gourmet GGER100 Gelopar
R$ 13.583,59 em 10x de R$ 1.358,36 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.904,41
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Expositor Vertical Porta de Vidro GPTU40EL Gelopar
R$ 5.791,39 em 10x de R$ 579,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.501,82
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Expositor Vertical 3 Portas de Vidro GCBC1450 Gelopar
R$ 17.584,99 em 10x de R$ 1.758,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.705,74
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Balcão Estufa MEQA140R Gelopar
R$ 5.559,73 em 10x de R$ 555,97 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.281,74
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Mini Câmara Para Bebidas RF055PV Plus Frilux
R$ 20.403,88 em 10x de R$ 2.040,39 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.383,69
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Expositor Vertical Linha Carbono 4 Portas GCVR1950CB Gelopar
R$ 23.165,89 em 10x de R$ 2.316,59 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.007,60
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Expositor Vertical com Porta de Vidro GRD57 Gelopar
R$ 6.949,69 em 10x de R$ 694,97 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.602,21
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Masseira Espiral 10kg 3 Velocidades AE10 G2 G.Paniz
R$ 10.735,23 em 10x de R$ 1.073,52 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.198,47
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Expositor 5 Portas All Black GCVR2500LB Gelopar
R$ 25.798,39 em 10x de R$ 2.579,84 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 24.508,47
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Expositor de Bebidas Vertical Porta de Vidro GRV57LB Gelopar
R$ 6.739,09 em 10x de R$ 673,91 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.402,14
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Mini Câmara para Gelo Sem Grades GMPG950 Gelopar
R$ 10.003,39 em 10x de R$ 1.000,34 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.503,22
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Expositor Vertical 3 Portas de Vidro GCBC1450 Gelopar
R$ 17.479,69 em 10x de R$ 1.747,97 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.605,71
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Buffet Quente 6 Cubas GBTA140 Gelopar
R$ 5.791,39 em 10x de R$ 579,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.501,82
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Balcão de Frios e Avícola GRTA150 Gelopar
R$ 11.056,39 em 10x de R$ 1.105,64 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.503,57
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Buffet Refrigerado 8 Cubas GBRF175 GELOPAR
R$ 7.897,39 em 10x de R$ 789,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.502,52
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Expositor Vertical Linha Carbono 3 Portas de Vidro GCBC1450CB Gelopar
R$ 20.006,89 em 10x de R$ 2.000,69 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.006,55
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
