Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
158 produtos encontrados
Máquina de Algodão Doce Braesi 1300W - ADB-02
5.0 (2)R$ 1.863,09 em 12x de R$ 155,26 sem juros
ou R$ 1.863,09
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Amassadeira Espiral Industrial 60 Kg Para Massa De Pão - Ae60220t - Metvisa - 220volts Trifasica
R$ 26.490,18 em 12x de R$ 2.207,52 sem juros
ou R$ 26.490,18
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Descascador De Batata 6kg Profissional - Db6 - Metvisa
2.0 (1)R$ 2.368,99
R$ 2.247,57 em 12x de R$ 187,30 sem juros
ou R$ 2.247,57
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Moedor de Carne Boca 10 Estanho Skymsen 0,5CV - PS-10
R$ 4.525,31
R$ 3.676,14 em 12x de R$ 306,35 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.235,00
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Serra Fita 2,82 M Inox Grande - Metvisa - SFGI
R$ 8.448,53 em 12x de R$ 704,04 sem juros
ou R$ 8.448,53
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Serra Fita 2,18 M Inox Média - Metvisa - SFMI
R$ 6.320,95 em 12x de R$ 526,75 sem juros
ou R$ 6.320,95
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Liquidificador Industrial 6 Litros Inox - Lql6- Metvisa
R$ 1.068,03
R$ 1.015,42 em 12x de R$ 84,62 sem juros
ou R$ 1.015,42
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Serra Fita 1,78m Inox Pequena Motor 1/2 Cv - Sfpilm - Metvisa
R$ 3.054,05
R$ 2.878,49 em 12x de R$ 239,87 sem juros
ou R$ 2.878,49
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Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/2 CV Inox - Metvisa - Sfpim
R$ 4.047,00 em 12x de R$ 337,25 sem juros
ou R$ 4.047,00
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Fritadeira Industrial Eletrica 30 Litros - Metvisa - FIE30
R$ 4.992,21 em 12x de R$ 416,02 sem juros
ou R$ 4.992,21
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Fritadeira Industrial Eletrica 44 Litros - Fie44 - Metvisa
R$ 6.580,07
R$ 6.341,58 em 12x de R$ 528,47 sem juros
ou R$ 6.341,58
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Mesa de Inox Industrial Metvisa 80 x 180cm Pés e Tampo em Inox até 300Kg MID80X180
R$ 2.674,19 em 12x de R$ 222,85 sem juros
ou R$ 2.674,19
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Picador Moedor De Carne Boca 10 Inox - Novo Modelo - PCI10L - Metvisa
R$ 3.404,68 em 12x de R$ 283,72 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.996,12
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Picador Moedor De Carnes Boca 10 Estanho - Pcl10220m - Metvisa
R$ 3.939,93
R$ 3.738,81 em 12x de R$ 311,57 sem juros
ou R$ 3.738,81
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Fritadeira Industrial a Gás 3 Litros 2 Cubas Inox Metvisa - FG3D
R$ 644,77
R$ 613,01 em 12x de R$ 51,08 sem juros
ou R$ 613,01
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Picador Moedor De Carnes Boca 22 Estanho - Pcl22220m - Metvisa
R$ 4.529,61 em 12x de R$ 377,47 sem juros
ou R$ 4.529,61
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Liquidificador Industrial 25 Litros Metvisa Basculante 1,5CV Cavalete em Inox 220V - LQBI25
5.0 (1)R$ 2.899,01
R$ 2.727,50 em 12x de R$ 227,29 sem juros
ou R$ 2.727,50
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Liquidificador Industrial 4 Litros Inox Lql4 Metvisa
R$ 1.056,17
R$ 1.004,13 em 12x de R$ 83,68 sem juros
ou R$ 1.004,13
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Serra Fita 2,18m Inox Media - Sfmil - Metvisa
R$ 5.598,53 em 12x de R$ 466,54 sem juros
ou R$ 5.598,53
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Serra Fita 2,18 M Inox Média 1 Cv- Metvisa - SFMIM
R$ 7.525,13 em 12x de R$ 627,09 sem juros
ou R$ 7.525,13
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
