Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
1.253 produtos encontrados
Estufa de Fermentação EF-10 G2 Epóxi Mónofásica sem refrigeração G.Paniz
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.474,39
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Torre de Chopp 1,5 L Desmontável MarcBeer MB.2.150 Marchesoni
R$ 472,99 em 5x de R$ 94,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 416,23
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Mesa Total Inox 430 Fritomaq- Gradeada 1,90 x 0,70 x 0,90cm
R$ 2.129,99 em 10x de R$ 213,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.874,39
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Ensacadeira Manual 8 litros E-8 CAF
R$ 2.927,99 em 10x de R$ 292,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.576,63
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-1950 TI Tipo Inox 1979 Litros Gelopar
R$ 26.399,99 em 10x de R$ 2.640,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 23.231,99
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Estufa Curva Elétrica PRV-03 E- 03 Bandejas Aço Inox - Progás
R$ 757,99 em 8x de R$ 94,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 667,03
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Fatiadeira de Pão de Forma FP-12s Epóxi G.Paniz - Para Pães de Forma Fatias de 12mm Até 700 pães/hora
R$ 10.329,99 em 10x de R$ 1.033,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.090,39
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Fritadeira Elétrica de Mesa PR-20E - 10 Litros 2 Cestos - Progás
R$ 2.065,99 em 10x de R$ 206,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.818,07
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Masseira Rápida AR-25 NR12 25Kg G.Paniz
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Estufa EVR BP 4B c/ Estrutura em Alumínio Anodizado e Vidros Serigrafados - Titã
R$ 880,99 em 9x de R$ 97,89 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 775,27
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Fritadeira Gás Inox TFRG-3 Metalcubas 3 LItros
R$ 619,99 em 6x de R$ 103,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 545,59
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Sanduicheira A Gás PR-952 G Style - Com 2 Prensas e Gás Baixa Pressão Em Aço Inox Escovado - Progás
R$ 962,99 em 10x de R$ 96,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 847,43
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Cervejeira GRB-23 EC GD Golden Frost Free com gás ecológico 228 litros e Led Perimetral Gelopar
5.0 (1)R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
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Buffet Salada Gelo-X Self Service 8 cubas 1/2 Ibet
5.0 (1)R$ 2.646,99 em 10x de R$ 264,70 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.329,35
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Sanduicheira Gás Conjugada Chapa Lisa SACL-G Croydon
R$ 3.659,99 em 10x de R$ 366,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.220,79
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Estufa EVR LC 3B c/ LED e Estrutura em Alumínio Anodizado e Vidros Serigrafados 3 Bandejas Cinza - Titã
R$ 825,99 em 9x de R$ 91,78 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 726,87
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Fogão Industrial Alta pressão PREA-300 - 3 Queimadores Linha Econômica - Progás
R$ 962,99 em 10x de R$ 96,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 847,43
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Estufa W5B - 5 Bandejas Estrutura Inox Vidros Temperados Até 90C Potência de 500W - Titã
R$ 609,99 em 6x de R$ 101,67 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 536,79
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Modeladora de Pão 35cm MPS-350 Total Inox - Com Pedestal - G.Paniz
R$ 15.489,99 em 10x de R$ 1.549,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.631,19
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Processador de Alimentos MPAM MAX c/ 6 discos NR12 Metvisa
R$ 7.319,99 em 10x de R$ 732,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.441,59
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
