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Cozinha industrial
617 produtos encontrados
Fogão Industrial 4 bocas 30X30 com Banho Maria e Forno M22 S2000 Metalmaq
R$ 3.128,52 em 10x de R$ 312,85 sem juros
ou R$ 3.128,52
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Queimador Duplo Médio 600GR/H Metalmaq
R$ 276,52 em 3x de R$ 92,17 sem juros
ou R$ 276,52
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Fogão Industrial 4 bocas 30X30 Chapa Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 7.871,69 em 10x de R$ 787,17 sem juros
ou R$ 7.871,69
no Pix
Sanduicheira a Gás Conjugada Gigante Chapa Lisa SCGL-G Croydon
R$ 4.261,29 em 10x de R$ 426,13 sem juros
ou R$ 4.261,29
no Pix
Fogão Industrial 4 bocas 40x40 Chapa Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 6.976,22 em 10x de R$ 697,62 sem juros
ou R$ 6.976,22
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Fogão Industrial Luxo 3 bocas 30X30 Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 5.380,70 em 10x de R$ 538,07 sem juros
ou R$ 5.380,70
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Banho Maria Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 6.976,22 em 10x de R$ 697,62 sem juros
ou R$ 6.976,22
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Banho Maria Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 11.516,07 em 10x de R$ 1.151,61 sem juros
ou R$ 11.516,07
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Fogão Industrial 4 bocas 30X30 Banho Maria Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 5.426,76 em 10x de R$ 542,68 sem juros
ou R$ 5.426,76
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Fogão Industrial 1 boca dupla 30X30 Aço Inox Metalmaq
R$ 1.403,64 em 10x de R$ 140,36 sem juros
ou R$ 1.403,64
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Fogão Industrial 4 bocas 30X30 Chapa Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 5.353,41 em 10x de R$ 535,34 sem juros
ou R$ 5.353,41
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Fogão Industrial 4 bocas 30x30 S2010 Aço Inox Metalmaq
R$ 2.896,95 em 10x de R$ 289,70 sem juros
ou R$ 2.896,95
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Sanduicheira a Gás Conjugada Gigante Chapa Estriada SCGE-G Croydon
R$ 4.261,29 em 10x de R$ 426,13 sem juros
ou R$ 4.261,29
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Inox P5 Top Metalmaq
R$ 1.862,33
R$ 1.727,78 em 10x de R$ 172,78 sem juros
ou R$ 1.727,78
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Chapa para Lanche Hamburguer 60x40cm a Gas 2 Queimadores Marchesoni
R$ 809,78
R$ 754,92 em 8x de R$ 94,37 sem juros
ou R$ 754,92
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Chapa Grill com Prensa Elétrica 30cm MGE30 Metalcubas 220V
R$ 982,66
R$ 939,49 em 10x de R$ 93,95 sem juros
ou R$ 939,49
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Conservador de Fritura Elétrico 2 Cubas MCF02 CP Metalcubas
R$ 1.155,49 em 10x de R$ 115,55 sem juros
ou R$ 1.155,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
