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Cozinha industrial
636 produtos encontrados
Forno Titanyum Super Industrial 80 Litros Layr
R$ 1.516,77 em 15x de R$ 101,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.516,77
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Moedor / Picador De Carne Boca 08 Inox Caf Bivolt
R$ 2.904,55 em 21x de R$ 138,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.904,55
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Moedor / Picador de Carne Boca 22 BM 20 NR PF Bermar
R$ 4.840,40 em 21x de R$ 230,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.840,40
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Expositor de Bebidas Vertical RF024 5 Portas Frilux 220V
R$ 17.914,85 em 21x de R$ 853,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.914,85
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Engenho de Cana B120 Baixo Inox Botini 220v
R$ 3.086,50 em 21x de R$ 146,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.086,50
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Moenda Engenho Comercial de Cana B120 Alto Ferro Botini 127v
R$ 2.710,30 em 21x de R$ 129,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.710,30
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Máquina de fazer Casquinha de Sorvete MCSS Croydon 220v
R$ 3.959,90 em 21x de R$ 188,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.959,90
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Forno À Gás Titanyum Plus Inox Industrial 52 Litros Layr
R$ 1.213,23 em 12x de R$ 101,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.213,23
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Bebedouro Industrial 10 Litros Bancada 2 Torneiras Geladas Frisbel
R$ 2.026,06 em 20x de R$ 101,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.026,06
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Cervejeira Com Visor Expositor Beer Maxx 300 VN28TP Metalfrio
R$ 6.148,48 em 21x de R$ 292,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.148,48
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Moenda Cana Shop Estacionária 3 Rolos Inox Maqtron Sem Motor
R$ 6.688,18 em 21x de R$ 318,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.688,18
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Fogão Don Bidone 4 Bocas em Aço Inox com Forno Venâncio - Venancio
1.0 (1)R$ 6.840,96 em 21x de R$ 325,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.840,96
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Engenho Moenda de Cana Shop Estacionária com motor Maqtron
R$ 7.526,57 em 21x de R$ 358,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.526,57
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Recipiente Refrigerado Dosador Água 200l Rai20 Venâncio 220V - Venancio
R$ 5.992,69 em 21x de R$ 285,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.992,69
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Forno Refratário Venâncio Firi90 À Gás 80x62 Cm em Aço Inox - Venancio
R$ 2.050,21 em 20x de R$ 102,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.050,21
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Forno Elétrico Piccolo Vapor 4 Esteiras FC4EM Venâncio 220V - Venancio
R$ 5.152,47 em 21x de R$ 245,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.152,47
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Mini Câmara Cervejeira Para Bebida RF055 Plus-PV Frilux 220V
R$ 17.114,85 em 21x de R$ 814,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.114,85
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Balança Etiquetadora Comercial Edge para Automação Comercial 33 Kg Balmak
R$ 5.059,90 em 21x de R$ 240,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.059,90
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Engenho de Cana Botini B120AM Cavalete Alto Ferro Sem Motor
R$ 1.710,30 em 17x de R$ 100,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.710,30
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
