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Cozinha industrial
599 produtos encontrados
Char Broiler Vulcan VCRB47 À Gás GLP 8 Queimadores
R$ 16.603,74 em 10x de R$ 1.660,37 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.611,29
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Bebedouro Frisbel de Coluna 200 Litros Inox 4 Torneiras 220V
R$ 3.857,70 em 10x de R$ 385,77 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.394,78
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Expositor Refrigerado 5 Portas Vertical RF024 Frilux 220V
R$ 17.914,85 em 10x de R$ 1.791,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.765,07
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Amassadeira Braesi ALI05 Rápida 5kg Cuba em Aço Inox
R$ 3.572,63 em 10x de R$ 357,26 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.143,91
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Cervejeira RF055 Plus Frilux Capacidade de 720 Garrafas 220V
R$ 17.114,85 em 10x de R$ 1.711,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.061,07
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Batedeira Planetária 5L E 6 Velocidades VBP05 Venâncio 220V - Venancio
R$ 3.842,84 em 10x de R$ 384,28 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.381,70
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Engenho de Cana Industrial B200 Inox Botini 220v
R$ 4.474,34 em 10x de R$ 447,43 sem juros
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Engenho De Cana B120 Baixo Ferro Sem Motor Botini
R$ 1.694,75 em 10x de R$ 169,48 sem juros
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Bebedouro de Coluna Industrial 50 Litros Inox Frisbel 127V
R$ 3.102,22 em 10x de R$ 310,22 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.729,95
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Despolpadeira De Frutas Profissional 60 Litros Des-60 Braesi
R$ 5.300,81 em 10x de R$ 530,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.664,71
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Engenho de Cana Moenda Industrial B200 Inox Botini 127v
R$ 4.474,34 em 10x de R$ 447,43 sem juros
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Geladeira Refrigerador 900 Litros RF-064 Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 10x de R$ 826,37 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.272,09
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Visa Cooler Cervejeira 570 Litros VCCE570PS Refrimate 220V
R$ 7.356,36 em 10x de R$ 735,64 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.473,60
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Ilha de Congelados Em Vidro Curvo RF-030 Frilux 220V
R$ 9.130,70 em 10x de R$ 913,07 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.035,02
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Bebedouro Frisbel Coluna 200L Inox 3 Torneiras e 1 Jato 220V
R$ 3.857,70 em 10x de R$ 385,77 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.394,78
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Geladeira Expositora Frilux RF004 410 Litros 2ºC a 8C 220V
R$ 6.212,90 em 10x de R$ 621,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.467,35
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Chapa De Fritura Venâncio A Gás Com 5 Queimadores C120 Luxo - Venancio
R$ 1.744,44 em 10x de R$ 174,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.535,11
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Despolpador De Frutas 60 Litros Bivolt Des-60 Braesi
R$ 5.300,81 em 10x de R$ 530,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.664,71
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Refresqueira 2 Reservatórios 16 L Inox Rv216 Venâncio 220V - Venancio
R$ 3.247,41 em 10x de R$ 324,74 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.857,72
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Despolpadeira De Frutas DPT-75 Capacidade 75 Kg/ Hora Tomasi
R$ 6.746,57 em 10x de R$ 674,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.936,98
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
