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Cozinha industrial
1.237 produtos encontrados
Fogão a Gás Bravo 2 BOCAS BR2B CINZA - Met Venâncio
4.0 (1)R$ 652,32 em 7x de R$ 93,19 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 587,09
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Fogão Venâncio Extra 2 Bocas 1 Dupla com Pé
R$ 707,14 em 7x de R$ 101,02 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 608,14
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo
5.0 (3)R$ 738,27 em 8x de R$ 92,28 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 634,91
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Forno Para Fogão a Gás Pizza Pão Bolo Porta Inox F50i 32493 - Venâncio - VENANCIO
R$ 546,91 em 2x de R$ 273,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 546,91
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Balcão Vitrine Estufa 1,50 Metros Prime PBV15 220V - Venâncio
R$ 5.024,16 em 10x de R$ 502,42 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.521,74
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Fogão Don Bidone 6 Bocas Venâncio com Forno Baixa Pressão Fdb6f
5.0 (1)R$ 7.885,02 em 10x de R$ 788,50 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.781,12
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco Br2bbr
3.0 (1)R$ 738,27 em 8x de R$ 92,28 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 634,91
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Inox com Forno EI4D2F
5.0 (1)R$ 2.702,82 em 10x de R$ 270,28 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.324,43
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Armário para Crescimento de Pão 20 Esteiras Venâncio
1.0 (1)R$ 1.906,67 em 10x de R$ 190,67 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.639,74
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Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio
R$ 9.850,00 em 10x de R$ 985,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.850,00
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Amassadeira Semi Rápida 25Kg Venâncio ASRBSV25NR 220v
R$ 4.221,80 em 21x de R$ 201,04 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.799,62
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Fogão Profissional 6 Bocas Venâncio Linha Bravo
R$ 1.686,69 em 10x de R$ 168,67 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.450,55
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Fogão Industrial Maxi Inox Gás Baixa Pressão 40cm 6 Bocas Duplas MI6D6 - Venâncio - VENANCIO
R$ 3.492,72 em 17x de R$ 205,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.492,72
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Charbroiler Venâncio 60 cm Profissional a Gás
5.0 (1)R$ 3.145,27 em 10x de R$ 314,53 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.704,93
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Amarelo BR2BAM
R$ 738,27 em 8x de R$ 92,28 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 634,91
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Forno Turbo Twister a Gás Venâncio 5 Esteiras Painel Inox FVT5D
R$ 5.214,55 em 21x de R$ 248,31 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.693,10
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Fogão Gás Extra 4 Bocas (2 Duplas) com espera Para Forno E4D2E - Venâncio - VENANCIO
R$ 955,90 em 4x de R$ 238,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 955,90
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Fogão a Gás de Aço Carbono BR4BFAM 4 Bocas com Forno - VENANCIO
5.0 (2)R$ 2.626,99 em 13x de R$ 202,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.364,29
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco com Forno Br2bfbr
R$ 1.718,11 em 10x de R$ 171,81 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.477,57
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Fogão Industrial Venâncio a Gás Inox Extra 4 Bocas com Forno Painel EI4D2F - METALURGICA VENANCIO LTDA
5.0 (2)R$ 2.566,54 em 10x de R$ 256,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.566,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
