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Cozinha industrial
480 produtos encontrados
Exaustor Industrial Pesado 3/4Cv 60Cm 220V - Ventisol
R$ 1.153,41 em 5x de R$ 230,68 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.061,14
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Exaustor Industrial Silencioso 30 cm Cinza Trifásico 1/4 CV - Venti-Delta
R$ 472,22 em 5x de R$ 94,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 472,22
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Exaustor 50 CM Bivolt Alta Vazão - VENTAIR
5.0 (1)R$ 645,00 em 7x de R$ 92,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 645,00
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Exaustor Industrial Silencioso 60 cm Cinza 110 V 1/3 HP - Venti-Delta
R$ 729,04 em 8x de R$ 91,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 729,04
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Exaustor Industrial Silencioso 40 cm Cinza Trifásico 1/4 CV - Venti-Delta
R$ 531,44 em 5x de R$ 106,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 531,44
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Exaustor Industrial Ventisol - Axial 40cm Premium
R$ 330,00 em 3x de R$ 110,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 330,00
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Exaustor E Ventilador 40cm Industrial 1750rpm Motor Blindado - Evitra
R$ 317,01
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Exaustor de 30 cm BIvolt Industrial para Coifas - VentAir
R$ 800,00 em 8x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 800,00
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Exaustor Industrial Silencioso 60 Cm Cinza 110 V 1/3 Hp - Venti-delta
R$ 596,53 em 2x de R$ 298,27 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 548,81
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Exaustor axial 50 cm Industrial Pesado - 9807 - Ventisol
R$ 879,90
R$ 825,98 em 4x de R$ 206,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 825,98
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Exaustor Axial Industrial 40cm Alta Rotação - Vent air
R$ 655,50 em 7x de R$ 93,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 655,50
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Exaustor Industrial / Comercial 50Cm Turbão 220V
R$ 564,85 em 2x de R$ 282,43 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 519,66
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Chave Exaustor Ex 30/40cm 6uf C/capacitor 127v Ventisol
R$ 56,99
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Exaustor Industrial Axial de Cozinha 40cm - Ventisilva E40M4
R$ 1.840,00 em 10x de R$ 184,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.840,00
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Exaustor Monofásico Industrial Eq250m2 Bivolt Qualitas
R$ 1.050,99 em 10x de R$ 105,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.050,99
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Exaustor Venti-Delta Industrial 50cm Cinza
R$ 701,90
R$ 637,90 em 7x de R$ 91,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 637,90
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Exaustor Axial Industrial 50cm 127v Ventisol
1.0 (1)R$ 399,00
R$ 329,00 em 3x de R$ 109,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,00
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Ventilador Axial Exaustor Industrial 30cm Premium - Ventisol
R$ 300,90
R$ 272,90 em 3x de R$ 90,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 272,90
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Exaustor Industrial Axial 220V MONO 4P 50CM - 9807 VENTISOL
R$ 1.284,15 em 10x de R$ 128,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.284,15
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Exaustor Axial Comercial Industrial Venti-delta 30cm 220v - Venti Delta
R$ 255,11
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
