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Cozinha industrial
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Fritadeira Industrial Elétrica TOP EM VENDAS Cuba Profissional 5L Frango Pastel - Casinha Industrial
5.0 (1)R$ 289,90
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Fritadeira Elétrica Industrial PREMIUM 5.0 Profissional Cuba 5L - Pastel - Casinha Industrial
R$ 329,90
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Fritadeira Elétrica Industrial PREMIUM 5.0 Profissional Cuba 5L - Batata Frita - Casinha Industrial
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Fritadeira 100% Inox a Gás 1 cuba 5 Litros - JME METAL
5.0 (2)R$ 279,95 em 3x de R$ 93,32 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 251,96
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Fritadeira Elétrica Água E Óleo Met Visa 38 Litros 220v Fie.20 - METVISA
R$ 1.833,98 em 9x de R$ 203,78 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira Inox Profissional A Gás 2 Cubas 5 Litros Cada Com Cesto De Fritura Pastel Salgados Porções - Pratic Metal
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ou R$ 439,90
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Batata Pastel Óleo - Grupo Três
R$ 209,90
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Fritadeira Fritador Pasteleiro À Gás Fogão Industrial Médio - ROA
5.0 (1)R$ 184,93
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Fritadeira Elétrica Profissional 3 Cubas Aço Inox 9 Litros - GG Inox
5.0 (2)R$ 725,20
R$ 616,42 em 3x de R$ 205,47 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira Industrial Elétrica TOP Cuba Profissional 5L Salgados Bolinho Kibe Coxinha - Casinha Industrial - Grupo Três
R$ 279,90
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº12 - ROA
R$ 154,42
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Fogão Fritador Pasteleiro Pastel C Escorredor E Tacho 18 R2
R$ 649,83 em 3x de R$ 216,61 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 597,84
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Batata Pastel Óleo - Casinha Industrial - Grupo Três
R$ 239,90
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Fritadeira Elétrica Industrial 6 Litros 2 Cubas completa + Escorredor Aramado - GOMES INOX
R$ 608,00 em 6x de R$ 101,33 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira 2 Cuba em Inox 5 Litros Salgado Pasteis Industrial À Gás - LUDINOX
4.0 (1)R$ 425,99 em 4x de R$ 106,50 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira Industrial Fogão a gás Pasteleiro Com Tacho esmaltado + escumadeira inox - Ludinox
R$ 348,99 em 3x de R$ 116,33 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete Cuba 18 Litros 220V 5000W 148101
R$ 1.903,11 em 10x de R$ 190,31 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira Elétrica Profissional 10 litros 2 cubas - MAGFRYER
R$ 550,00
R$ 480,00 em 5x de R$ 96,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 480,00
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Fritador Industrial A Gás 2 Cubas 10 Litros Salgados Batatas - Ludinox
R$ 475,81 em 5x de R$ 95,16 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 437,75
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Tacho Redondo 5L Fritadeira Elétrica Industrial Pastel Coxinha Batata - Casinha Industrial
5.0 (1)R$ 255,00
R$ 235,00 em 2x de R$ 117,50 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 216,20
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
