Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Galeria
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
2.734 produtos encontrados
Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 110V
5.0 (9)R$ 3.077,41
R$ 2.988,17 em 10x de R$ 298,82 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
no Pix
Freezer Horizontal 543 Litros MetalFrio Chest Dupla Ação Branco Bivolt - DA550IFT00
4.9 (21)R$ 15.999,99
R$ 4.823,41 em 21x de R$ 229,69 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.099,90
no Pix
Compressor 1/4+ HP Embraco EMR80HLR - 220V
5.0 (2)R$ 309,00 em 21x de R$ 14,71 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 293,55
no Pix
Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 120x55CM MSIS-18
4.3 (36)R$ 493,49 em 5x de R$ 98,70 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 424,40
no Pix
Freezer Horizontal Hisense 142 litros FC185NW 1 Porta Branco
4.9 (18)R$ 1.975,00
R$ 1.331,11 em 6x de R$ 221,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.331,11
no Pix
Panela de Pressão Profissional Fechamento Externo 20 Litros Alumínio Nacional
4.6 (70)R$ 339,92
no Pix
Cervejeira Imbera 569 Litros Preto CCV355-127V
5.0 (6)R$ 5.499,00 em 21x de R$ 261,86 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,10
no Pix
Conservador Esmaltec ECH350 Horizontal 303L - 2 Portas
5.0 (6)R$ 3.569,99
R$ 2.879,99 em 21x de R$ 137,14 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.678,39
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas Jr Alta Pressão Roa com Pé Registro e Mangueira
4.9 (7)R$ 349,90
R$ 310,00 em 3x de R$ 103,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 310,00
no Pix
Fritadeira Industrial Gg Inox 6 L Aço Inoxidável 2 Cubas
4.4 (12)R$ 325,13
no Pix
Fogão industrial 4 bocas com forno tampa inox grelha 30x30 - CRISTALAÇO
4.2 (76)R$ 1.553,80
R$ 1.282,65 em 6x de R$ 213,78 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.154,39
no Pix
Panela de Brigadeiro Elétrica Saro 10L Bivolt PA10
3.8 (33)R$ 1.221,11 em 6x de R$ 203,52 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.099,00
no Pix
Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Preto GPTU-40PR - 220V
4.7 (25)R$ 4.499,00 em 21x de R$ 214,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.499,00
no Pix
Cortador De Legumes Frutas Batata Cabrita Reforçado - FACILITY
4.6 (5)R$ 53,99
no Pix
Fogão Industrial Venâncio Bravo a Gás 4 Bocas com Forno Cinza Esmaltado BR4BF
3.6 (5)R$ 2.288,09
R$ 1.822,33 em 10x de R$ 182,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.822,33
no Pix
Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Óleo Residencial - CI220V - Casinha Industrial
4.7 (90)R$ 194,90
no Pix
Máquina de Fazer e Modelar Salgados e Doces Compacta Mix da Compacta Print de até 150g
4.1 (54)R$ 10.480,32
R$ 6.673,80 em 10x de R$ 667,38 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.006,42
no Pix
Moedor Elétrico De Alimentos Carne Funil Para Linguiça N10 - Sokany
4.0 (23)R$ 349,90
no Pix
Cervejeira Imbera 215 Litros Porta de Vidro Preta CCV144 - 220 Volts
4.4 (22)R$ 4.798,00
R$ 4.192,00 em 20x de R$ 209,60 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.856,64
no Pix
Conservador de alimentos gomes inox batata , polenta, salgados 1 Cuba 250w
4.9 (10)R$ 238,00 em 2x de R$ 119,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 238,00
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
