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Cozinha industrial
164 produtos encontrados
Balcão Buffet Térmico Self Service Bancada 8 Cubas Aço Inox 220v Spolu
R$ 2.179,90 em 10x de R$ 217,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.179,90
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Refresqueira Suqueira 2 Cuba 32 Litros Inox Venancio
R$ 3.674,90 em 18x de R$ 204,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.674,90
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Batedeira Planetária Profissional 6 Litros 6 Velocidades 1/4 Cv BPM6 Maná Equipamentos
R$ 3.320,90 em 16x de R$ 207,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.320,90
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Moinho Moedor Café Grãos Elétrico Industrial 8kg/h Branco Bivolt Botini
R$ 1.049,90 em 5x de R$ 209,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.049,90
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Estufa Salgados Quente Dupla 6 Bandejas Com Termostato Inox Tita
R$ 639,90 em 3x de R$ 213,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 639,90
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Cafeteira Elétrica Comercial Industrial 4 Litros Aço Inox Record
R$ 1.098,90 em 5x de R$ 219,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.098,90
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Moedor Picador De Carne Profissional Boca10 Inox 190kg/h Beccaro
R$ 3.434,90 em 17x de R$ 202,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.434,90
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Ralador De Milho Mandioca Industrial Elétrico Inox Bivolt Botini
R$ 989,90 em 4x de R$ 247,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 989,90
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Batedor de Milk Shake Açai 1 Copo Haste em Aço Inox Bermar
R$ 880,90 em 4x de R$ 220,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 880,90
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Batedor Milk Shake Açai Profissional 1 Copo Inox Bermar
R$ 880,90 em 4x de R$ 220,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 880,90
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Carrinho Buffet Térmico Self Service Inox 8 Cubas 6lts 220v - SPOLU
R$ 2.298,90 em 11x de R$ 208,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.298,90
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Máquina De Café Elétrica Redonda Aço Inox 8 Litros Record
R$ 1.139,90 em 5x de R$ 227,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.139,90
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Picador Moedor De Carne Boca08 Inox 90kg/hPbm08i Beccaro
5.0 (1)R$ 2.079,90 em 10x de R$ 207,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.079,90
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Estufa Vitrine Elétrica Dupla Quente 8 Bandejas Clio com Termostato Tita
R$ 2.939,90 em 14x de R$ 209,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.939,90
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Moedor Picador De Carne Profissional Boca22 Inox 300kg/h Beccaro
R$ 4.198,90 em 20x de R$ 209,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.198,90
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Picador Moedor De Carne Profissional 180kg/h Boca10 Bivolt BM147 Bermar
R$ 3.698,90 em 18x de R$ 205,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.698,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 2qsimples 1qduplo Com Forno MR Fogões - MR Fogoes
R$ 1.329,90 em 6x de R$ 221,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.329,90
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Estufa Vitrine Salgados Curva Dupla Com LED 4 Bandejas Preta Caliope Tita
R$ 1.739,90 em 8x de R$ 217,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.739,90
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Moedor De Carne Profissional 1,25cv Boca22 Pbm22i Beccaro
R$ 4.198,90 em 20x de R$ 209,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.198,90
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Liquidificador Industrial Basculante 19 Litros Bivolt JL Colombo - JLCOLOMBO
5.0 (1)R$ 1.754,90 em 8x de R$ 219,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.754,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
