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Cozinha industrial
657 produtos encontrados
Panela Pipoqueira Brinox Fazer Pipoca Pic Poc 4,2l Grafite Tampa De Vidro Aluminio
R$ 139,90
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Kit Cuba Gastronômica Gn 1/1x150mm Com Alça Inox Com Tampa Com Recorte - Viva7 Máquinas
R$ 302,15 em 3x de R$ 100,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 302,15
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Sem Tampa Inox 1/6 65mm - Zepper
R$ 187,38 em 2x de R$ 93,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 187,38
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Cuba Gastronômica 1/3x100 Kit 15 peças Self Service Cozinha - Asia Home
R$ 786,00 em 8x de R$ 98,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 786,00
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Bebedouro Industrial 25 Litros De Coluna 2 Torneira + Filtro - A4 Bebedouros
R$ 2.597,00 em 10x de R$ 259,70 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.337,30
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Cuba Inox Gn1/3 x100 Gastronomica Hotel Self Service Cozinha - Asia Home
R$ 66,00
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Cuba Gastronômica de Inox GN 1/9 de 65 mm FrigoPro
R$ 35,52
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Cuba Gn Inox Gastronômica 1/3x65mm Rechaud Buffet - Viva7 Máquinas
5.0 (1)R$ 38,90
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Carro Cuba Aço Inox 190 Litros Atual Inox CC-190L
R$ 3.978,00 em 10x de R$ 397,80 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.779,10
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Cuba Gn Aço Inox 1/3 200 Mm com Alça Gourmet Mix
R$ 73,95
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Cuba Gastronômica Inox GN 1/3 65mm Urumax - GN1/3-65
R$ 24,09
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/4 65mm - Zepper
R$ 329,90 em 3x de R$ 109,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,90
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Cuba Gastronomica Buffet Gn Inox 1/2 X 100mm Sem Tampa - TECNOCUBA
R$ 90,85
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Kit de 8 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/6 65mm - Zepper
R$ 398,90 em 4x de R$ 99,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 398,90
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Kit de 10 Cubas Gastronômicas Sem Tampa Inox 1/6 65mm - Zepper
R$ 299,90 em 3x de R$ 99,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 299,90
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Carro Cuba Plástica 180 Litros Atual Inox CCP-180L
R$ 1.989,00 em 10x de R$ 198,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.889,55
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CONJ 7 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/6x65 mm 1 Litros Sem TAMPA ZAHAV
R$ 270,95 em 3x de R$ 90,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 270,95
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Cuba Gastronomica Gn 1/2x150mm Self Service Aço Inox Buffet - GG Inox
R$ 42,42
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Cuba Gastronômica de Aço Inox - Hercules
R$ 65,00
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GN Cubas Inox - 1/1 - 65mm - WorkPizza
R$ 219,90 em 2x de R$ 109,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 219,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
