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Cozinha industrial
199 produtos encontrados
Serra de Fita Aço Inox 430 SFO 2,82 - Tampa Sensorizada Freio Mecânico e Motor de 1,5Cv - CAF
R$ 16.499,99 em 10x de R$ 1.650,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.024,99
no Pix
Picador carnes caf boca 08, inox - bivolt - CAF MAQUINAS
R$ 2.885,12 em 10x de R$ 288,51 sem juros
ou R$ 2.885,12
no Pix
Picador de carne boca 10 Caf inox
R$ 6.132,99 em 10x de R$ 613,30 sem juros
ou R$ 6.132,99
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Amaciador de Bifes Mecânico CAF AMB 1/2CV Inox
R$ 4.407,74 em 10x de R$ 440,77 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.055,12
no Pix
Picador de Carne Eletrônico Trifásico Caf Boca 22 Inox
R$ 7.565,72 em 10x de R$ 756,57 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.960,46
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Picador Carne Boca 22 Inox Pic 22-I M 1,25Cv_Caf
1.0 (1)R$ 4.649,00 em 10x de R$ 464,90 sem juros
ou R$ 4.649,00
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Processador de Alimentos PA-190 Inox - CAF
R$ 5.452,92 em 10x de R$ 545,29 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.907,63
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Serra Para Cortar Carne com Osso Profissional 3,10M CAF
R$ 19.099,97 em 10x de R$ 1.910,00 sem juros
ou R$ 19.099,97
no Pix
Moedor de Carne Elétrico Industrial Boca 98 CAF
R$ 8.999,97 em 10x de R$ 900,00 sem juros
ou R$ 8.999,97
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Serra de Fita SFO 2,20 Aço Inox 430 CAF
R$ 11.199,99 em 10x de R$ 1.120,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.519,99
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Moinho Moedor de Café Grãos Milho Pimenta Elétrico Alimentação 12V Bateria Arbel MCF 55
5.0 (1)R$ 1.251,13 em 10x de R$ 125,11 sem juros
ou R$ 1.251,13
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Moedor Picador De Carne Boca 10 Sm Inox Caf C/Nr12 1/2 Cv
R$ 4.397,00
R$ 3.997,00 em 10x de R$ 399,70 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.597,30
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Engrenagem caf aço para moedor de carne boca 10 c/39 dentes
R$ 138,00
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Misturadeira de Carne M-61- Total Inox 1 Eixo Motor de 1Cv Caçamba de 60L Tampa c/ Sensor - CAF
R$ 13.599,99 em 10x de R$ 1.360,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.559,99
no Pix
Moedor De Café E Grãos Elétrico Industrial Meg Saro Bivolt
R$ 1.478,29 em 10x de R$ 147,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.300,90
no Pix
Picador de Carne CAF 22 SM Parcial Inox - 1,25 CV - 220V - CAF.
R$ 4.644,00 em 10x de R$ 464,40 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.179,60
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Moedor Triturador Carne Café Linguiça Grãos Industrial Elétrico Multiuso Bivolt Arbel MTU 08 4.0
R$ 1.222,58 em 10x de R$ 122,26 sem juros
ou R$ 1.222,58
no Pix
Coletor De Borra Café De Gaveta Aco Inox - raleo
R$ 449,00 em 4x de R$ 112,25 sem juros
ou R$ 449,00
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Soquete para moedor de carne boca 22 caf - original
R$ 87,47
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Picador de Carne Profissional para Açougue Monofásico 220V Boca 98 - CAF
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
