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Cozinha industrial
317 produtos encontrados
Compressor Electrolux 220v/60hz 1/4 hp Gas R134a (ECLA003)
5.0 (1)R$ 482,90 em 5x de R$ 96,58 sem juros
ou R$ 482,90
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Compressor Hermético para Refrigeração Electrolux Preto ECLA003 220 Volts
R$ 501,90 em 5x de R$ 100,38 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 461,75
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Compressor EL100H 1/3HP R134a 220-240V 60Hz Electrolux
R$ 652,90 em 7x de R$ 93,27 sem juros
ou R$ 652,90
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Gaxeta Borracha para Forno de Embutir Electrolux OG8DX OG8MX
R$ 163,14
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Gaxeta 57 x 118 aba dako cce 280 350 360 litros
R$ 154,70 em 5x de R$ 30,94 sem juros
ou R$ 154,70
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Relé partida compressor refrigeração 1/5hp 220v - Electrolux
R$ 20,80
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A20113101 Compressor 127v 60hz Emu30hlp Refrigerador - ELECTROLUX
R$ 645,75
R$ 615,00 em 6x de R$ 102,50 sem juros
ou R$ 615,00
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A99267807 compressor em2s80 r134 220v - ELECTROLUX
R$ 485,00 em 5x de R$ 97,00 sem juros
ou R$ 485,00
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Compressor Electrolux 60HZ Preto EGAS80 220 Volts
R$ 501,90 em 5x de R$ 100,38 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 461,75
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Gaxeta 61 x 64 encaixe electrolux fh 400l h400 - Consul
R$ 83,20 em 2x de R$ 41,60 sem juros
ou R$ 83,20
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Borracha gaxeta para Congelador DF35a - SUPERIOR 501*450 - ELETROLUX
R$ 64,67
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Compressor Geladeira Electrolux El70c 1/5 R600a 127v 110V
R$ 686,00 em 7x de R$ 98,00 sem juros
ou R$ 686,00
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Motor Compressor Coquinho R134a 127v 70203198 Em2u60hlp - ELECTROLUX
5.0 (1)R$ 566,90
R$ 539,90 em 5x de R$ 107,98 sem juros
ou R$ 539,90
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Visor Interno + Vedação Lava Louças Electrolux Le08b Le08 Original
5.0 (1)R$ 299,99
R$ 279,00 em 5x de R$ 55,80 sem juros
ou R$ 279,00
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Gaxeta Guarnição Forno Fogão Electrolux 76gsr A13584801 Orig
R$ 62,90
R$ 59,90
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Compressor Embraco EM2U60HLP 1/5 Coquinho R134 127V 70201830 - Electrolux
R$ 604,88 em 12x de R$ 50,41 sem juros
ou R$ 604,88
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Compressor EL60H 1/5HP R134a 127V 60Hz Electrolux
R$ 480,90 em 5x de R$ 96,18 sem juros
ou R$ 480,90
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Compressor Geladeira Electrolux El60h 1/5 110v A21258104
R$ 599,90 em 6x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 599,90
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Kit C/ 2 Gaxeta Borracha Para Freezer Electrolux H500 - ILPEA
5.0 (1)R$ 119,90
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Gaxeta Vedação Fogão Electrolux 76egx 76stx 67401548 Orig
R$ 47,15
R$ 44,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
