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Cozinha industrial
1.167 produtos encontrados
Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 8 Bandejas 127V
5.0 (1)R$ 615,86 em 6x de R$ 102,64 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 529,64
no Pix
Estufa Ouro Curva Para Salgados Dupla Expositor 6 Bandejas Marchesoni
3.7 (26)R$ 697,02
R$ 627,32 em 6x de R$ 104,55 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 577,13
no Pix
Cafeteira Automática Marchesoni de 2 Litros 220V
R$ 589,99 em 6x de R$ 98,33 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 507,39
no Pix
Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Vitrine Ouro Curva Marchesoni
4.7 (22)R$ 791,87
R$ 712,68 em 7x de R$ 101,81 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 655,67
no Pix
Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 10 Bandejas 127V
R$ 698,29 em 7x de R$ 99,76 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 600,53
no Pix
Derretedeira Industrial De Chocolate Marchesoni 2 Cubas 2,5kg
R$ 717,39
R$ 573,20 em 6x de R$ 95,53 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 573,20
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Cafeteira Elétrica Automática 2 Litros Marchesoni
4.8 (8)R$ 677,27
R$ 569,31 em 6x de R$ 94,89 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 500,99
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Blender Industrial Liquidificador 1,8 litros alta rotação 25000rpm 1200W Marchesoni
2.3 (6)R$ 999,99
R$ 807,49 em 8x de R$ 100,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 807,49
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Conservador de Frituras MarcPro Marchesoni 220V MP.1.602
R$ 3.067,90 em 10x de R$ 306,79 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.638,39
no Pix
Estufa Ouro Curva Dupla Para Salgados 6 Bandejas Marchesoni
5.0 (1)R$ 552,89 em 6x de R$ 92,15 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 508,66
no Pix
Estufa Marchesoni Ouro Curva com 3 Bandejas 127V
R$ 399,03 em 4x de R$ 99,76 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 343,17
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Torre de Chopp Cerveja 3,5 Litros Marchesoni
R$ 384,48
R$ 340,00 em 3x de R$ 113,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 299,20
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Estufa Para Salgado Dupla Vitrine 12 Bandejas Expositor Ouro Curva Marchesoni
5.0 (1)R$ 1.056,04
R$ 950,44 em 10x de R$ 95,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 874,40
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Estufa Para Salgado 5 Bandejas Vitrine Expositor Ouro Curva Marchesoni
4.0 (1)R$ 630,30
R$ 567,27 em 6x de R$ 94,55 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 521,89
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Torre de Chopp 3,5 Litros c/ Refil MB.2.350 - Marchesoni
R$ 366,12 em 4x de R$ 91,53 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 329,51
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Estufa Para Salgados 4 Bandejas Vitrine Elétrica Marchesoni Inox
4.2 (9)R$ 605,03
R$ 544,50 em 6x de R$ 90,75 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 500,94
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Cafeteira Tradicional 10 litros - 220V - CF.2.102 - Marchesoni.
R$ 1.078,92 em 10x de R$ 107,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 971,03
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Estufa vitrine aquecedor para salgados 6 bandejas dupla 220v - Marchesoni
5.0 (2)R$ 700,88
R$ 630,79 em 7x de R$ 90,11 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 555,10
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Estufa aquecedora salgados 4 bandejas 127v - Marchesoni
R$ 591,41
R$ 532,27 em 5x de R$ 106,45 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 468,40
no Pix
Estufa Marchesoni Ouro Curva com 3 Bandejas 220V
R$ 399,03 em 4x de R$ 99,76 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 343,17
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
