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Cozinha industrial
588 produtos encontrados
Ensacadeira Para Encher Linguiça Canhão 10 Kg Metvisa Manual
R$ 1.397,00 em 12x de R$ 116,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.229,36
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Liquidificador Industrial Basculante 19 Litros Inox - Lql19 - Metvisa
4.0 (1)R$ 2.268,59
R$ 2.230,07 em 12x de R$ 185,84 sem juros
ou R$ 2.230,07
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Serra Fita Pequena Cavalete 178cm SFPPCL MAX 0,5cv Metvisa
R$ 2.475,00 em 10x de R$ 247,50 sem juros
ou R$ 2.475,00
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Fritadeira a Gás Metvisa 44 Litros 220V FIG442205
R$ 7.437,10 em 12x de R$ 619,76 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.321,54
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Liquidificador Industrial 10 Litros Aço Inoxidável Metvisa
R$ 1.308,20
R$ 1.078,92 em 10x de R$ 107,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 971,03
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Fritadeira Industrial a Gás 3 Litros 3 Cubas Inox Metvisa - FG3T
R$ 895,96
R$ 851,82 em 12x de R$ 70,99 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 749,60
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Liquidificador Alta Rotacao 3,5 Litros Inox - Metvisa - LAR4
3.3 (4)R$ 541,53
R$ 514,85 em 12x de R$ 42,90 sem juros
ou R$ 514,85
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Serra Fita Para Carne 2,82 Grande Inox Sfgi Metvisa 220v
R$ 9.700,00 em 12x de R$ 808,33 sem juros
ou R$ 9.700,00
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Máquina de assar frango a gás 4 Espeto 40Kg - Metvisa - ASER40
R$ 6.519,73 em 12x de R$ 543,31 sem juros
ou R$ 6.519,73
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 60kg 127V ASER.60
R$ 8.303,71 em 12x de R$ 691,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.058,15
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Ensacadeira de Linguiça Manual Canhão 10Kg Inox Metvisa
R$ 1.119,00 em 12x de R$ 93,25 sem juros
ou R$ 1.119,00
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Liquidificador Basculante Industrial 19 L Baixa Rotação LQL.19 Metvisa
R$ 2.849,99 em 10x de R$ 285,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.507,99
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Fritadeira Industrial Metvisa 23L Óleo/Água FIE.20 Elétrica
R$ 1.915,00 em 10x de R$ 191,50 sem juros
ou R$ 1.915,00
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Fritadeira a Gás Metvisa 30 Litros 220V FIG302205
R$ 6.475,95 em 12x de R$ 539,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.504,56
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Amaciador de Carne Metvisa PAC 220V
R$ 2.580,12 em 10x de R$ 258,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.322,11
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Liquidificador Industrial De Baixa Rotação 2 Litros LQL.2 Metvisa 127v
R$ 856,90 em 9x de R$ 95,21 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 736,93
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Descascador De Alho 6kg Profissional - Da6 - Metvisa
4.0 (4)R$ 2.560,21
R$ 2.436,16 em 12x de R$ 203,01 sem juros
ou R$ 2.436,16
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Picador Moedor De Carnes Boca 10 Estanho Modelo Novo - Pcl10l220m - Metvisa
3.3 (3)R$ 2.726,23 em 12x de R$ 227,19 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.399,08
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Fritadeira Industrial Elétrica Água Oléo Metvisa Fie20 220v
R$ 2.297,00 em 12x de R$ 191,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.021,36
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Serra Fita Media Pintada 2,18 SFMP 3/4 Cv 220v Metvisa.
R$ 5.997,00 em 12x de R$ 499,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.277,36
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
