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Cozinha industrial
235 produtos encontrados
Máquina Serra Fita De Bancada Inox Açougue Para Cortar Carne - Spolu
4.9 (10)R$ 2.423,74
R$ 1.707,99 em 10x de R$ 170,80 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.571,35
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 800w Inox Spolu 127v
5.0 (2)R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 509,00
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Buffet Combinado Spolu 10 Cubas Quentes 5 Cubas Frias 220V SPL-512CO
R$ 3.702,02 em 10x de R$ 370,20 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.183,74
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 800w Inox Spolu 220v
3.0 (2)R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 509,00
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Panela Misturela Mexedora de Doces 8 Litros Aço Inox Spolu
R$ 1.244,90 em 10x de R$ 124,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.244,90
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 127V SPL-509CO
5.0 (1)R$ 3.188,34 em 10x de R$ 318,83 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.741,97
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Assador a Gás 5 Espetos Rotativos Spolu Spl-600 SpoGrill
4.0 (4)R$ 1.553,74 em 10x de R$ 155,37 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.336,22
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Liquidificador Industrial Spolu Em Inox Alta Rotação 3.5 L 220v
R$ 619,00 em 6x de R$ 103,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 619,00
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Panela Mexedor Eletrico Para Mexer Doces De Festa Brigadeiros Recheios Polenta 5 Litros Bivolt - Spolu
5.0 (1)R$ 1.099,00 em 10x de R$ 109,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.099,00
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Maquina Serra Fita De Bancada Açougue Carne Osso 1/3cv Inox - Spolu
4.7 (3)R$ 2.423,74
R$ 1.707,99 em 10x de R$ 170,80 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.571,35
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 220V SPL-508CO
R$ 3.248,87 em 10x de R$ 324,89 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.794,03
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Serra Fita Bancada Mesa Aço Inox Máquina Cortar Serrar Carne Frango Peixe Osso Semi Profissional Açougue 1,74m Spolu
R$ 2.564,11
R$ 2.080,38 em 10x de R$ 208,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.913,95
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Attak Inox 1,75 Litros SPL-037 127 V
R$ 437,67 em 4x de R$ 109,42 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 376,40
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Masseira Elétrica Para Doces 5 Litros Bivolt Spolu
3.7 (3)R$ 1.457,68
R$ 1.068,97 em 10x de R$ 106,90 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 983,45
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Buffet Combinado Spolu 6 Cubas Quentes 3 Cubas Frias 220V SPL-506CO
5.0 (1)R$ 2.690,78 em 10x de R$ 269,08 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.314,07
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 6 L Inox Bivolt
R$ 989,00
R$ 919,00 em 10x de R$ 91,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 919,00
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Economy 2 Litros SPL-022ECO 220 V
5.0 (1)R$ 498,48 em 5x de R$ 99,70 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 428,69
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4 Litros Massas Maionese Açaí Patês 700W Bivolt Chaveado - Spolu
1.0 (1)R$ 971,00
R$ 859,10 em 9x de R$ 95,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 859,10
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Buffet Térmico Spolu 10 Cubas 220V SPL-512
R$ 2.575,71 em 10x de R$ 257,57 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.215,11
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Panela Eletrica Mexedor Para Mexer Doces De Festa Brigadeiros Recheios Polenta Massas 8 Litros Bivolt - Spolu
R$ 1.243,90 em 10x de R$ 124,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.243,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
