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Cozinha industrial
270 produtos encontrados
Assador Elétrico 5 Espetos Rotativos Saro CHR11 127V
1.0 (1)R$ 1.357,94 em 10x de R$ 135,79 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.167,83
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-130QC c/ Queimador Central - 130 Kgs de Carne Aço Inox Sistema Infravermelho - G.Paniz
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Forno Assador Grill para 30 Frangos Venâncio Sgf3b
R$ 5.354,70 em 10x de R$ 535,47 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.926,32
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Assador Gás GLP de Embutir Rotativo Fischer Ranch 05 Espetos Bivolt 19257
R$ 3.354,44 em 10x de R$ 335,44 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.019,00
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Assador Churrasqueira Gás Giratória Rotativa Vertical 5 Espetos Spolu
R$ 1.734,90 em 10x de R$ 173,49 sem juros
ou R$ 1.734,90
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ASSADOR/CHURRASQUEIRA A GAS GIRATORIO ACENDIMENTO MANUAL BRANCO bivolt Hidro - HIDROINDUSTRIAL
R$ 1.599,99 em 10x de R$ 160,00 sem juros
ou R$ 1.599,99
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Assador Q/infravermelho Esp/garfo forno rotativo Bivolt - 6 ESPETOS- 30 frangos PR631- PROGÁS - PROGÁS
R$ 6.260,50 em 10x de R$ 626,05 sem juros
ou R$ 6.260,50
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Assador de Frangos Multiuso Giratório 128Kg Gás PRP482Progás - PROGAS
R$ 7.445,52 em 10x de R$ 744,55 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.700,97
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Assador A Gás 5 Espetos Rotativos inox Spl-600 Spolu Bivolt
R$ 1.890,00 em 10x de R$ 189,00 sem juros
ou R$ 1.890,00
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Kit De Grelhas Rotativas Para Assadores Arke, Hidro e Malta - Click Industria e Comercio de Aramados Ltda
4.3 (3)R$ 219,00 em 2x de R$ 109,50 sem juros
ou R$ 219,00
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Assador Elétrico de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Roast Smart 04
R$ 3.843,04 em 10x de R$ 384,30 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.305,01
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Assador a Gás Rotativo Saro 05 Espetos CHRGLP
R$ 1.387,78 em 10x de R$ 138,78 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.249,00
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Assador Gás GLP Rotativo Arke Vitta 03 Espetos 127V Bancada
R$ 942,22 em 10x de R$ 94,22 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 848,00
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Assador Elétrico de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Glass Smart 04
R$ 3.998,13 em 10x de R$ 399,81 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.438,39
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Assador de Carne Rotativo Gpaniz 130kg Bivolt Com Queimador Central ARV 130
R$ 13.327,13 em 10x de R$ 1.332,71 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.461,33
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-100 - Aço Inox Capacidade 100 Kgs Pintura Interna Autolimpante - G. Paniz - G.Paniz
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.539,99
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Assador a Gás Natural de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Roast Premium 04
R$ 4.073,85 em 10x de R$ 407,39 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.503,51
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Assador Gás GLP Rotativo Arke Vitta 03 Espetos 220V Bancada
R$ 933,33 em 10x de R$ 93,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 840,00
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Assador de Frangos 30 Peças PR-631 Progás
R$ 5.139,00 em 10x de R$ 513,90 sem juros
ou R$ 5.139,00
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Assador Elétrico 5 Espetos Rotativos Saro CHR22 220V
R$ 1.425,84 em 10x de R$ 142,58 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.226,22
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
