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Cozinha industrial
362 produtos encontrados
Prensa Para Sanduíche E Xis Pr 700g Progas + Chapa
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 369,90
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Chapa Chapeira De Lanches Porções Hambúrguer A Gás Profissional 70x30 C/ Prensador E Coletor De Gorduras - SHOPELETROLU
3.2 (10)R$ 211,90 em 2x de R$ 105,95 sem juros
ou R$ 211,90
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Chapa Crepe Frances Esmaltada Progás PRKF101ER220v
R$ 637,45 em 7x de R$ 91,06 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 548,21
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Chapa Crepe Frances Esmaltada Progás PRKF101ER127v
R$ 637,45 em 7x de R$ 91,06 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 548,21
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Chapa Chapeira De Lanche Hot Dog Hamburguer 30x50 a Gás Com Prensa E Coletor De Gorduras - SHOPELETROLU
2.8 (4)R$ 169,90
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Chapa Crepe Francês PRKF-101G Progás
R$ 608,04 em 6x de R$ 101,34 sem juros
ou R$ 608,04
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Chapa Bifeteira Elétrica Progás 80cm 220V PR-800E STYLE
R$ 1.850,98 em 12x de R$ 154,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.573,33
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Chapa Lanches Elétrica Grill 50X35 1600W 220V Cozinha Cotherm 2322 Profissional Industrial Inox
3.0 (2)R$ 860,89 em 9x de R$ 95,65 sem juros
ou R$ 860,89
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Chapa Chapeira Grossa Lanche, Hamburger Profissional a Gás 1,5m Venancio - Venâncio
R$ 7.299,97 em 12x de R$ 608,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.204,97
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Chapa a Gás 65 cm Progás Pr 650 Style
R$ 560,70 em 6x de R$ 93,45 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 482,20
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Chapa De Lanche Profissional Industrial Grande 90x30 À Gás - MetalLux
R$ 348,99 em 3x de R$ 116,33 sem juros
ou R$ 348,99
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Chapa Grill Char Broiler Progás PRCB- 800 A gás Inox Gaveta coletora de gordura
5.0 (1)R$ 1.090,00 em 10x de R$ 109,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 959,20
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Chapa A Gás Venâncio 1.00m C100
5.0 (2)R$ 1.123,38 em 10x de R$ 112,34 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 966,11
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Chapa Elétrica Croydon 1m Profissional 220V CE10
R$ 4.553,68 em 12x de R$ 379,47 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.870,63
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Chapa para Lanches a Gas 4 Queimadores Profissional 33X120X77cm 18MM CPG48M FrigoPro
R$ 8.995,00 em 7x de R$ 1.285,00 sem juros
ou R$ 8.995,00
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Chapa Lanches Elétrica Grill com Prensa 70X30 2000W 110V 127V Cozinha Cotherm 2561 Profissional Inox
R$ 1.503,91 em 10x de R$ 150,39 sem juros
ou R$ 1.503,91
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Char Broiler Inox a Gás CH.4.052 c/ Gaveta Coletora e Tampa - Marchesoni
R$ 1.951,99 em 10x de R$ 195,20 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.717,75
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Chapa A Gás Para Panqueca Crepe Francês Redonda Profissional - Malta
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,47
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Chapa Chapeira Hamburgueria a Gás 4 Queimadores Potente 1,2M Venancio - Venâncio
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Chapa para Crepe Francês, Panquecas, Lanches, Simples Redonda à Gás Profissional Malta
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,47
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
