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Cozinha industrial
845 produtos encontrados
Expositor Vertical Imbera 453 Litros Porta de Vidro Preto VRS16 Bivolt
5.0 (1)R$ 5.058,00
R$ 4.498,00 em 10x de R$ 449,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.048,20
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 231 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV210P 220V
R$ 3.321,54
R$ 3.255,11 em 12x de R$ 271,26 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.929,60
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Refrigerador Expositor Vertical 485 Litros Porta de Vidro VRS16 Full Black - Imbera
5.0 (2)R$ 5.124,88
R$ 4.545,34 em 10x de R$ 454,53 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.999,90
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Expositora Refrigerada 453 Litros Imbera VRS16 Preta - Bivolt
R$ 4.399,00
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Preto GPTU-40PR - 220V
4.7 (26)R$ 4.885,23
R$ 4.689,82 em 12x de R$ 390,82 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.220,84
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Expositora Refrigerada 453 Litros Imbera Full Black VRS16 - Bivolt
R$ 4.399,00 em 12x de R$ 366,58 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.179,05
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Refrigerador Expositor Vertical 244 Litros Porta de Vidro VR08 Full Black - Imbera
5.0 (2)R$ 4.099,99
R$ 3.636,25 em 10x de R$ 363,63 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.199,90
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 220V
5.0 (5)R$ 3.714,77 em 12x de R$ 309,56 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.343,29
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Freezer Vertical Imbera 576 Litros Porta de Vidro Preto EVZ21 - 220V
5.0 (1)R$ 6.029,00
R$ 5.761,42 em 10x de R$ 576,14 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.185,28
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Expositor de Bebidas Venax 300 Litros Branco VV300 - 110V
4.5 (51)R$ 3.665,55
R$ 3.523,93 em 12x de R$ 293,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.171,54
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Expositor de Bebidas Venax 300 Litros Branco VV300 - 220V
4.6 (43)R$ 3.665,55
R$ 3.523,93 em 12x de R$ 293,66 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.242,02
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 286 Litros Eco Gelo Digital Branco EEV260B 110V
R$ 3.649,63
R$ 3.543,79
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Expositor Horizontal 1 Porta Metalfrio 388L Branco 127V NF40
5.0 (1)R$ 4.175,29 em 10x de R$ 417,53 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.841,27
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Expositor Vertical Imbera 215 Litros Porta de Vidro Preto VR08 Bivolt
5.0 (1)R$ 4.398,00
R$ 3.478,00 em 10x de R$ 347,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.130,20
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Expositor Vertical Imbera 393 Litros Full Black VRS13 Bivolt
R$ 4.245,00
R$ 4.058,01 em 10x de R$ 405,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.652,21
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Refrigerador e Expositor Vertical 403 Litros Metalfrio Essential - VB40AL
4.8 (5)R$ 4.812,37
R$ 4.318,07
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Refrigerador Expositor Vertical Philco 211 Litros Branco PRE221 110V
4.9 (9)R$ 3.649,63 em 12x de R$ 304,14 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.284,67
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 295 Litros Eco Gelo All Black EEV300P2 220V
5.0 (1)R$ 4.107,41
R$ 3.988,30 em 12x de R$ 332,36 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.589,47
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120B Branco 110V
3.9 (11)R$ 2.047,41 em 12x de R$ 170,62 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.842,67
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Conservador Vertical 1 Porta Gelopar 573 Litros GPC57BR - 220V
4.3 (10)R$ 5.469,00
R$ 4.699,06 em 12x de R$ 391,59 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.464,11
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
