Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
851 produtos encontrados
Expositor Vertical Congelados Refrimate 570 Litros Porta Vidro Preto 220V VCCO570PVB
R$ 15.305,30 em 12x de R$ 1.275,44 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.162,56
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 570 Litros Porta Sólida Branco 220V VCCO570PSE
R$ 8.478,44 em 12x de R$ 706,54 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.291,46
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 400 Litros Porta Sólida Preto 220V VCCO400PSAFB
R$ 8.202,57 em 12x de R$ 683,55 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.054,21
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 800 Litros 2 Portas Preto e Branco 220V VCCO2P
R$ 24.281,64 em 12x de R$ 2.023,47 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 20.882,21
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Visa Cooler Congelados 570L Porta Solida - REFRIMATE
R$ 7.689,00 em 12x de R$ 640,75 sem juros
ou R$ 7.689,00
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Refrigerador Vertical Frost Free GRD-57 LB PR All Black - Porta de Vidro Duplo Baixo Emissivo Led Perimetral - Gelopar
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.474,39
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Refrigerador de Bebidas Gelopar 228 Litros Preto 220V GCB-23E PR
R$ 5.937,48 em 12x de R$ 494,79 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.106,23
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Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Vitrine Ouro Curva Marchesoni
4.7 (23)R$ 776,33
R$ 659,88 em 7x de R$ 94,27 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 593,89
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Refrigerador Vitrine Metalfrio 572 Litros VB52AH, Frost Free, Porta de Vidro, Preto
R$ 5.887,07 em 12x de R$ 490,59 sem juros
ou R$ 5.887,07
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Expositora de Bebidas Vvcd 100 Branca - VENAX
R$ 2.869,00
R$ 2.759,00 em 10x de R$ 275,90 sem juros
ou R$ 2.759,00
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Visa Cooler Multipla Ação Multiuso 570L -22 a 5ºC Estático VCCOM570PSP Preta 220V - Refrimate
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
