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Cozinha industrial
821 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Vertical 1580 Litros Inox 127V Gelopar GEAS-4P
R$ 18.316,32 em 12x de R$ 1.526,36 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.568,87
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Refrigerador Expositor Vertical 820 Litros Preto 127V Gelopar GEAS-2P LB
R$ 13.306,30 em 12x de R$ 1.108,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.310,36
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Expositor Vertical Slim 256 Litros VB25 Light Metalfrio 220V
R$ 3.820,54 em 7x de R$ 545,79 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.629,51
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Minicâmara p/ Bebidas P Vidro Aquecida RF 057 PV Plus Frilux
R$ 21.224,48 em 10x de R$ 2.122,45 sem juros
ou R$ 21.224,48
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Kit 2 Ilhas Modulares RF-315 - Frilux
R$ 48.099,99 em 10x de R$ 4.810,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 42.327,99
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Expositor de Bebidas RF 013 Frilux 410 Litros +5 à -6ºC 220V
R$ 7.160,80 em 10x de R$ 716,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
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Expositora de Bebidas VV 400 L Branco 110V Venax
R$ 5.093,79 em 10x de R$ 509,38 sem juros
ou R$ 5.093,79
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Refrigerador visa cooler. gptu-40pr - porta de vidro gelopar - 127v - - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.006,96 em 10x de R$ 600,70 sem juros
ou R$ 6.006,96
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Expositor Vertical com Porta de Vidro GFA57LB Gelopar
R$ 14.174,90 em 12x de R$ 1.181,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.466,16
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Refrigerador/ Expositor Vertical p/ Carnes Embaladas RF-005C Porta de Vidro - Branco 570 L -5 a +5C Iluminação LED Ar Forçado - Frilux
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.474,39
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-1450 TI Tipo Inox 1468 Litros Gelopar
R$ 18.599,99 em 10x de R$ 1.860,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.367,99
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Refrigerador de Bebidas Gelopar Vertical 228 Litros Branco 220V GPTU-230
R$ 5.716,94 em 12x de R$ 476,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.859,40
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Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-1450 BR Branco Gelopar 1468 Litros Frost Free
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 18.127,99
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Refrigerador Vertical Auto Serviço Hortifruti 2340 litros Preto com Led Frost Free GEAS-6 PR 6 Portas Gelopar
R$ 33.199,99 em 10x de R$ 3.320,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 29.215,99
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Forcador visa cooler vcm 0025d s/ resist. 110v - 538 x 369 x 148 mm - Elgin
R$ 961,22 em 10x de R$ 96,12 sem juros
ou R$ 961,22
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Refrigerador Expositor Vertical 1580 Litros Preto 127V Gelopar GEAS-4P LB
R$ 19.296,94 em 12x de R$ 1.608,08 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.402,40
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Auto Serviço Vanguard Resfriados 958 litros 3 portas ASVR3P 220V - Refrimate
R$ 9.469,44 em 12x de R$ 789,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.995,97
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Expositor Vertical com Porta de Vidro GRD57LB Gelopar
R$ 7.559,90 em 12x de R$ 629,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.181,91
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler RF004 Frilux 220V
R$ 5.524,14 em 10x de R$ 552,41 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.861,24
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Refrigerador Vertical Metalfrio Porta de Vidro 406 Litros VB40AH 127V Essential ALL BLACK
R$ 5.361,00 em 7x de R$ 765,86 sem juros
ou R$ 5.361,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
