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Cozinha industrial
3.192 produtos encontrados
Fogão Industrial 2 Bocas Jr Alta Pressão Roa com Pé Registro e Mangueira
4.8 (8)R$ 349,90
R$ 310,00 em 3x de R$ 103,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 310,00
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Fogão industrial 4 bocas com forno tampa inox grelha 30x30 - CRISTALAÇO
4.2 (76)R$ 1.553,80
R$ 1.282,65 em 10x de R$ 128,27 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.154,39
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Fogão Industrial Venâncio Bravo a Gás 4 Bocas com Forno Cinza Esmaltado BR4BF
3.6 (5)R$ 2.288,09
R$ 1.822,33 em 10x de R$ 182,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.822,33
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Fogão Industrial 2 Bocas Jr Alta Pressão Preto C/ Mangueira - ROA
4.4 (28)R$ 289,90 em 3x de R$ 96,63 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 260,91
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Fogão Industrial Inox 4 Bocas Alta Pressão - JME METAL
5.0 (1)R$ 849,99 em 9x de R$ 94,44 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 764,99
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Fogão Industrial 2 Bocas a Gás Dako Couraçado Tripla Chama Pés Removíveis Acendimento Manual Preto
R$ 898,00
R$ 681,00 em 7x de R$ 97,29 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 626,52
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão com mangueira e registro 2 Tamanhos - JBC ELETRO
5.0 (1)R$ 399,89 em 4x de R$ 99,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 399,89
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Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Tampa Inox Gastromixx
4.6 (15)R$ 1.553,80
R$ 1.282,65 em 10x de R$ 128,27 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.154,39
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Fogão Industrial 2 Bocas 20x20 Alta Pressão C/ Mangueira - LUDINOX
5.0 (2)R$ 273,99 em 3x de R$ 91,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 273,99
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Fogão Industrial Dako CDA 2 Bocas - ATLAS
5.0 (6)R$ 789,90 em 8x de R$ 98,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 789,90
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Fogão Industrial Em Inox 2 Bocas 30X30 Alta Pressão - JME METAL
5.0 (3)R$ 552,85 em 6x de R$ 92,14 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 497,57
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão 30x30 QS - Perfil 05 - LS BRASIL
R$ 789,90 em 8x de R$ 98,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 789,90
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Fogão Industrial 4 bocas Cinza Alta Pressão + Kit Mangueira - MetalChamorro-Riskgás
4.1 (16)R$ 599,90
R$ 499,90 em 5x de R$ 99,98 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 459,91
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Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Tampa inox e Chapa - Cristalaço
4.0 (26)R$ 2.064,13
R$ 1.699,15 em 10x de R$ 169,92 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.529,24
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
3.0 (2)R$ 733,90 em 8x de R$ 91,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 733,90
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Fogão Portátil 2 Bocas Alta Pressão com Mangueira Gás - Ludinox
5.0 (2)R$ 190,00 em 2x de R$ 95,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 180,50
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FOGÃO Industrial 4 Bocas 30X30 Alta Pressão Queimadores Caulim - JME METAL
R$ 841,25 em 9x de R$ 93,47 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 757,13
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Fogão Industrial 2 Bocas 20x20 Alta Pressão C/ Mangueira - LUDINOX
3.7 (3)R$ 273,99 em 3x de R$ 91,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 273,99
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Fogão Industrial 2 Bocas Preto com Tripla Chama e Pés Removíveis Dako Couraçado
5.0 (2)R$ 779,00 em 8x de R$ 97,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 779,00
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Preto c/ kit Opcional - JBC ELETRO
R$ 649,90 em 7x de R$ 92,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 649,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
