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Cozinha industrial
340 produtos encontrados
Forno Industrial Venax Fi 109 Litros com Base Gas Glp Preto
4.6 (5)R$ 1.018,63
R$ 683,91 em 7x de R$ 97,70 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 581,32
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Forno Industrial Turbo Eletrico Fast Oven Prp-004 Vermelho 220V - Progás - Progas
4.4 (8)R$ 2.720,33
R$ 2.190,00 em 10x de R$ 219,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.927,20
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven 56 Litros Vermelho 127V PRP-004
5.0 (3)R$ 2.248,75
R$ 2.157,95 em 10x de R$ 215,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.942,16
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Forno Industrial Fi 77L de Bancada Gas Glp - VENAX
4.5 (11)R$ 609,00
R$ 589,00 em 6x de R$ 98,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 589,00
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Forno a Gas Industrial Fi 77L de Bancada Gas Glp - Venax
4.6 (20)R$ 592,00 em 6x de R$ 98,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 592,00
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Forno Industrial Convector Venâncio Elétrico Smart Basic 4 Esteira Corpo e Painel Inox 220v FCSB4E
5.0 (1)R$ 2.163,61
R$ 1.787,97 em 10x de R$ 178,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.787,97
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Forno Industrial Venâncio Roma Elétrico Aço Inox com Pedra Refratária 220v FERI90 - METALURGICA VENANCIO LTDA
4.6 (14)R$ 2.593,56 em 10x de R$ 259,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.593,56
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Forno Industrial Turbo Eletrico Fast Oven Prp-004 Preto 127V - Progas
4.9 (7)R$ 4.051,69
R$ 2.480,00 em 10x de R$ 248,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.182,40
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Forno a Gas Industrial Fi 109L de Bancada Gas Glp - Venax
5.0 (10)R$ 756,00 em 8x de R$ 94,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 756,00
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Forno a Gas Industrial Fi 77L com Base Gas Glp - Venax
5.0 (3)R$ 758,00 em 8x de R$ 94,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 758,00
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Forno Turbo Elétrico 4 Assad Fast Oven Progás 220v Vermelho
4.2 (13)R$ 2.099,55 em 10x de R$ 209,96 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.889,60
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Forno Industrial Fi 77L com Base Gas Glp - VENAX
4.5 (10)R$ 779,00
R$ 749,00 em 8x de R$ 93,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 749,00
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Forno Industrial Venâncio Roma Inox 80 cm com Pedra Refratária Gás GLP FIRI80 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.442,67 em 10x de R$ 144,27 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.442,67
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Forno Turbo Elétrico 4 Assad Fast Oven Progás 127v Vermelho
4.5 (8)R$ 2.099,55 em 10x de R$ 209,96 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.889,60
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Forno Industrial Fi 109L de Bancada Gas Glp - VENAX
4.7 (7)R$ 779,00
R$ 749,00 em 8x de R$ 93,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 749,00
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Forno Industrial Fi 109L com Base Gas Glp - VENAX
4.9 (7)R$ 999,00
R$ 959,00 em 10x de R$ 95,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 959,00
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Forno Elétrico 60 Litros Para Pudim Industrial Vapor 5 Esteiras Wictory WCPP 535
R$ 5.399,97 em 10x de R$ 540,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.399,97
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven 56 Litros Vermelho 220V PRP-004
4.7 (9)R$ 2.271,59 em 10x de R$ 227,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.044,43
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Forno Semi-industrial Topmaxx com Pedestal - Clarice Eletrodomésticos
R$ 1.724,20
R$ 1.210,52 em 10x de R$ 121,05 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.149,99
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Forno Para Pizza Industrial A Gás Pedra Refratária 95x95 MR - MR FOGÕES
R$ 1.999,00 em 10x de R$ 199,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.999,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
