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Cozinha industrial
433 produtos encontrados
Freezer Vertical Imbera 560 Litros EVZ21 Branco - 220V
4.6 (11)R$ 4.499,00
R$ 4.177,89 em 10x de R$ 417,79 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.551,21
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Freezer Horizontal Fricon 503 Litros HCED503, Baixa Temperatura, Dupla Ação, Branco
4.5 (33)R$ 3.469,85
R$ 3.159,90 em 10x de R$ 315,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.159,90
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Freezer Horizontal Hisense 142 litros FC185NW 1 Porta Branco
4.9 (18)R$ 1.975,00
R$ 1.331,11 em 10x de R$ 133,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.331,11
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Freezer Horizontal 543 Litros MetalFrio Chest Dupla Ação Branco Bivolt - DA550IFT00
4.9 (21)R$ 15.999,99
R$ 4.823,41 em 10x de R$ 482,34 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.099,90
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 110V
5.0 (9)R$ 3.077,41
R$ 2.988,17 em 10x de R$ 298,82 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Freezer Horizontal Hisense 198 litros FC257NW 1 Porta Branco
5.0 (11)R$ 2.360,00
R$ 1.887,78 em 10x de R$ 188,78 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.699,00
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Freezer Vertical EOS 66 Litros EcoGelo Slim EFV70 110V
4.5 (20)R$ 1.704,07
R$ 1.654,66 em 10x de R$ 165,47 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.489,19
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 110V
4.8 (4)R$ 1.944,41
R$ 1.888,03 em 10x de R$ 188,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.699,23
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Freezer Horizontal Hisense 142 Litros Tripla Ação Branco FC185N 220 Volts
4.0 (1)R$ 1.758,00
R$ 1.689,00 em 10x de R$ 168,90 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.553,88
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 220V
4.5 (11)R$ 3.077,41
R$ 2.988,17 em 10x de R$ 298,82 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Conservador Vertical Tripla Ação Fricon 569 Litros Preto VCET569-2C003 - 220V
4.8 (5)R$ 5.289,00
R$ 4.469,00 em 10x de R$ 446,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.469,00
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 220V
5.0 (4)R$ 1.944,41
R$ 1.888,03 em 10x de R$ 188,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.699,23
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Conservador Vertical 1 Porta Fricon Tripla Ação 569 Litros VCET569 - 220V
2.8 (6)R$ 4.999,00
R$ 4.569,00 em 10x de R$ 456,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.569,00
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Freezer Horizontal Metalfrio NF55S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 491 Litros NF55S 110V
5.0 (2)R$ 5.163,97
R$ 4.399,55 em 10x de R$ 439,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.399,55
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.8 (8)R$ 4.679,63
R$ 4.543,92 em 10x de R$ 454,39 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.089,53
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Freezer e Refrigerador Horizontal EOS 100 Litros EcoGelo EFH110X 220V
R$ 1.475,19
R$ 1.432,41 em 10x de R$ 143,24 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.289,17
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 205 Litros Efh300X 220V
4.4 (22)R$ 2.058,86
R$ 1.999,15 em 10x de R$ 199,92 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.799,24
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Freezer Horizontal Expositor 400 Litros GHD-400 220v Gelopar
R$ 4.210,92
R$ 3.789,83 em 10x de R$ 378,98 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.486,64
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 85 Litros EFV100 220V
4.8 (24)R$ 1.932,97
R$ 1.876,91 em 10x de R$ 187,69 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.689,22
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Freezer Vertical Imbera Tripla Ação 561 Litros Porta Cega Branca EVZ21 - 220V
R$ 4.776,67 em 10x de R$ 477,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.299,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
