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Cozinha industrial
433 produtos encontrados
Freezer Horizontal Ghd500h Cinza 500 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 5.500,50
R$ 4.803,90 em 10x de R$ 480,39 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.227,43
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Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Preto EVZ21 220v
R$ 6.080,81 em 10x de R$ 608,08 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.472,73
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Freezer Refrigerador Horizontal DA302 Metalfrio
4.3 (3)R$ 2.566,90 em 10x de R$ 256,69 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.310,21
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Freezer Vertical de Embutir Gorenje No Frost 1 Porta 235 Litros 220V - FNI5182A1
R$ 13.369,00
R$ 12.890,00 em 10x de R$ 1.289,00 sem juros
ou R$ 12.890,00
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Refrigerador e Conservador Vertical Metalfrio All Black Dupla Ação 509 Litros VF55AH 220V
5.0 (1)R$ 6.407,74 em 10x de R$ 640,77 sem juros
ou R$ 6.407,74
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 150 Litros EcoGelo EFH155X 110V
4.3 (9)R$ 1.829,97
R$ 1.776,90 em 10x de R$ 177,69 sem juros
ou R$ 1.776,90
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Freezer Horizontal Fricon 216L HCEB216, Tampa de Vidro, Branco, 110V
R$ 2.899,00
R$ 2.850,05 em 10x de R$ 285,01 sem juros
ou R$ 2.850,05
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 110 Litros Efh120X 220V
4.5 (70)R$ 1.601,07
R$ 1.554,64 em 10x de R$ 155,46 sem juros
ou R$ 1.554,64
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Freezer Horizontal GHBS-310 - Tampa Única 306 Litros -16º a -20ºC - Gelopar
R$ 3.859,99 em 10x de R$ 386,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.280,99
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Freezer e Refrigerador Horizontal EOS 100 Litros EcoGelo EFH110X 110V
R$ 1.475,19
R$ 1.432,41 em 10x de R$ 143,24 sem juros
ou R$ 1.432,41
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 309 Litros EcoGelo EFH355X 220V
4.7 (13)R$ 2.516,63
R$ 2.443,65 em 10x de R$ 244,37 sem juros
ou R$ 2.443,65
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 85 Litros EFV100 110V
4.6 (19)R$ 1.932,97
R$ 1.876,91 em 10x de R$ 187,69 sem juros
ou R$ 1.876,91
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 110 Litros Efh120X 110V
4.7 (106)R$ 1.601,07
R$ 1.554,64 em 10x de R$ 155,46 sem juros
ou R$ 1.554,64
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Freezer Horizontal Dupla Ação Porta Cega 411 Litros Fricon HCED411-2C000 Branco 220V
R$ 4.093,68 em 10x de R$ 409,37 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.684,31
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Freezer Horizontal Ghd400h Cinza 400 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.993,63
R$ 4.390,00 em 10x de R$ 439,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.863,20
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Freezer Horizontal MetalFrio 388 Litros NF40 - 110V
4.5 (8)R$ 5.799,20
R$ 3.789,00 em 10x de R$ 378,90 sem juros
ou R$ 3.789,00
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Freezer/Conservador Horizontal GHD-500 - Dupla Ação 500 Litros Tampa de Vidro - Gelopar
R$ 5.499,99 em 10x de R$ 550,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,99
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Freezer Vertical EOS 66 Litros EcoGelo Slim EFV70 220V
R$ 1.704,07 em 10x de R$ 170,41 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.533,66
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Freezer horiz 505lt t.vidro nf55sb metalfrio
R$ 4.918,00 em 10x de R$ 491,80 sem juros
ou R$ 4.918,00
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Freezer Horizontal DA420IFT00 Chest Tech 417 Litros Metalfrio
R$ 4.317,18
R$ 3.999,90 em 10x de R$ 399,99 sem juros
ou R$ 3.999,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
