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Cozinha industrial
354 produtos encontrados
Chapa para Lanche Hamburguer Profissional 80x56cm a Gas Marchesoni
R$ 1.441,56
R$ 1.295,78 em 10x de R$ 129,58 sem juros
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Chapa Comercial 40X80 3 Queimadores Marchesoni E Espátula Reta 5 Cabo De Plástico
R$ 962,83
R$ 866,55 em 9x de R$ 96,28 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 779,90
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Chapa 30X60 + Fritadeira 2 Cuba inox 5L Lanchonete Cozinha Chapeiro - LUDINOX
R$ 599,99
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Chapeira De Lanches Semi Profissional À Gás 30X60 com prensa + 7 acessórios para cozinha - LUDINOX
R$ 276,99
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Sanduicheira Grill Sd01 Elétrica Smart 75Ow Mimo Style Inox
R$ 186,57 em 2x de R$ 93,29 sem juros
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Prensa Adaptável para Chapa Bifeteira modelo CB/CBS - Tostando
R$ 93,96
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Prensa Sanduicheira Lanche Elétrica Chapa Lisa Alumínio PE45A Venâncio - VENANCIO
1.0 (1)R$ 2.288,36 em 10x de R$ 228,84 sem juros
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Chapa eletrica eco 40x35 110 volts com abafador - SEVEFORT
R$ 586,00 em 6x de R$ 97,67 sem juros
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Chapa Sanduicheira PR-700G Style Gás c/ Prensa - PROGÁS
5.0 (1)R$ 414,71 em 4x de R$ 103,68 sem juros
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Chapa Sanduicheira PR-350 Elétrica Grill Style 220v - PROGÁS
R$ 740,28 em 8x de R$ 92,54 sem juros
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Chapa A Gás Max Premium 70x30 com prensa - Pratic - Pratic Metal
R$ 294,80 em 9x de R$ 32,76 sem juros
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Kit completo chapeira 30x60 com prensa + acessórios p/ lanchonete e cozinha - LUDINOX
R$ 276,99
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Chapa Lanches Elétrica Grill 40X30 1200W 220V Cozinha Cotherm 2522 Profissional Industrial Inox
R$ 755,17
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Grill Sanduicheira a Gás Inox PR-350G - Progás
R$ 222,09 em 2x de R$ 111,05 sem juros
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Chapa de Fritura Metvisa a Gás 120cm 05 Queimadores
R$ 2.470,56
R$ 1.694,10 em 10x de R$ 169,41 sem juros
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Prensa Grill Elétrica PR-350E STYLE Progás 127V
R$ 831,92
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Chapa Bifeteira a Gás Inox 60 cm CB60 - Tostando
R$ 660,96 em 12x de R$ 55,08 sem juros
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Chapa Sanduicheira Grill Elétrico Alumínio PRA-45E 220V - Progás
5.0 (1)R$ 1.835,04
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Chapa De Lanche Hambúrguer Com Prensa 30X60 Á Gás + - Geral
R$ 232,21
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Sanduicheira Elétrica Best Press Grill Prata 220V - KJ225
R$ 399,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
