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Cozinha industrial
368 produtos encontrados
Masseira Basculante Semi-Rápida 5Kg BM 151 Bermar
R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.848,79
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Doceira Recheadeira de Churros 2 Litros Ipê Cozinhas - Ipe Cozinhas
R$ 550,00 em 12x de R$ 45,83 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 522,50
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Kit Churros Masseira Engrenagem + 3 Estrelas + 2 Doceiras R2
R$ 1.840,93 em 10x de R$ 184,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.564,79
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 1 Doceira + Espanhol - R2
R$ 698,45 em 7x de R$ 99,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 593,68
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Misturador Elétrico Pratico Para Fazer Bolos Oficial - ZONNE
R$ 160,88
R$ 125,88
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 3 Doceiras - R2
R$ 1.171,33 em 10x de R$ 117,13 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 995,63
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Kit Masseira Churros Fuso Inox + 1 Doceira Alumínio 2 L R2
R$ 724,72 em 8x de R$ 90,59 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 616,01
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 1 Doceira + Espanhol - R2
R$ 727,31 em 8x de R$ 90,91 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 618,21
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Masseira Máquina Modeladora Churros Fuso Tubo + Espanhol R2
R$ 457,25 em 5x de R$ 91,45 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 402,38
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Masseira Industrial Supermix Kit Completo - Anodilar
R$ 4.373,58
R$ 4.111,17 em 10x de R$ 411,12 sem juros
ou R$ 4.111,17
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Pista Aquecida 220V Metalcubas PAM 1300
R$ 1.520,92 em 12x de R$ 126,74 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.292,78
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 2 Doceiras - R2
R$ 981,26 em 10x de R$ 98,13 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 834,07
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Masseira Indutrial 40 KG Espiral para Pão AE 40 Gpaniz 220/380v
R$ 25.999,97 em 12x de R$ 2.166,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 22.099,97
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Caixa P/Massa Pto 20Lts Zumblick - Zumplast
R$ 25,46
R$ 24,44
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 1 Doceira - R2
R$ 703,95 em 7x de R$ 100,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 619,48
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Masseira Maquina De Churros Fuso Inox - R2
R$ 516,43 em 5x de R$ 103,29 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 438,97
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Kit Masseira Churros Fuso Inox + 1 Doceira Alumínio 2 L R2
R$ 792,25 em 8x de R$ 99,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 673,41
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Masseira de Churros Vertical 6 Kg Cinza - Metvisa
R$ 1.724,56
R$ 1.231,83 em 10x de R$ 123,18 sem juros
ou R$ 1.231,83
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Kit Churros Masseira Engrenagem + 3 Estrelas + 3 Doceiras R2
R$ 2.024,51 em 10x de R$ 202,45 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.720,83
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Masseira Canhão Máquina Modeladora De Churros Fuso Inox - R2
R$ 539,52 em 5x de R$ 107,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 458,59
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
