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Cozinha industrial
2.639 produtos encontrados
Fritadeira 3L c/ cesto PR-310 G A Gas - Progás**
5.0 (1)R$ 243,04 em 2x de R$ 121,52 sem juros
ou R$ 243,04
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Máquina Profissional Para Fazer Algodão Doce Braesi ADB-02 G2 Bivolt 1/4CV
5.0 (2)R$ 1.549,00 em 12x de R$ 129,08 sem juros
ou R$ 1.549,00
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Fogao Industrial A Gas 4 Bocas Br-4bf Bravo Com Forno Preto - Venancio
3.3 (3)R$ 2.931,83 em 12x de R$ 244,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.638,65
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Estufa fria Vitrine expositor Gelo-x bolos doces 68,5cm c/ 12 Placas Gelo-x Supritecs
5.0 (1)R$ 503,89 em 5x de R$ 100,78 sem juros
ou R$ 503,89
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Estufa Salgados Quente 4 Bandejas Com Termostato Tita
5.0 (1)R$ 473,90 em 5x de R$ 94,78 sem juros
ou R$ 473,90
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Máquina De Fazer Mini Bundt tortas Mini Bolos 220v Preto - HYLLUS
5.0 (2)R$ 149,99
(5% de desconto no pix)R$ 128,24
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Economy 2 Litros SPL-022ECO 220 V
5.0 (1)R$ 530,54 em 12x de R$ 44,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 450,96
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Masseira Semi Rápida 3kg Ali-03 Braesi 110v
5.0 (1)R$ 1.510,92 em 10x de R$ 151,09 sem juros
ou R$ 1.510,92
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Máquina Gelo Industrial 40kg Cubo Inox Filtro Pá Thermotec 220v
4.0 (1)R$ 6.449,48 em 10x de R$ 644,95 sem juros
ou R$ 6.449,48
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Extrator Espremedor Laranja Frutas Indust Inox 500W - Kd Eletro
4.3 (63)R$ 216,30 em 2x de R$ 108,15 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 190,34
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Panela Elétrica 10 Litros Automática Misturadora Saro PA10 Inox (Preto Azul Amarelo Rosa Prata) - Misturador Mexer Doce Massa Salgado
3.3 (6)R$ 1.340,00 em 10x de R$ 134,00 sem juros
ou R$ 1.340,00
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -220v
4.2 (6)R$ 2.142,25 em 10x de R$ 214,23 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.842,34
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Cafeteira Elétrica Tradicional Industrial 6 Litros - Record
4.0 (6)R$ 1.189,99 em 12x de R$ 99,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.047,19
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 368 Litros Eco Gelo All Black EEV400P2 220V
4.0 (1)R$ 4.576,63
R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Balança Prix 3 Fit Com Bateria 15 Kg Toledo - TOLEDO DO BRASIL
4.6 (10)R$ 797,77 em 8x de R$ 99,72 sem juros
ou R$ 797,77
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Estufa expositor para salgados elétrica Dupla com 4 Bandejas Supritecs
4.7 (20)R$ 514,39 em 5x de R$ 102,88 sem juros
ou R$ 514,39
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (8)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Cervejeira Vertical Freezer para Cerveja Até 360 Latas -6C Gelopar GRBA 400 Preto GW
3.0 (4)R$ 5.799,97 em 12x de R$ 483,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.929,97
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Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 6 Bandejas EVR Titã - Tita
4.0 (1)R$ 787,32 em 8x de R$ 98,42 sem juros
ou R$ 787,32
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Engenho Manual De Cana Moedor 2 Moendas Para Extrair Caldo De Cana Garapa Bica Inox Reforçado - SHOPELETROLU
3.7 (3)R$ 338,50 em 3x de R$ 112,83 sem juros
ou R$ 338,50
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
