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Cozinha industrial
2.737 produtos encontrados
Cervejeira Metalfrio Optima 337L All Balck Slim 220V VN28RH
3.4 (9)R$ 6.234,12
R$ 4.781,52 em 10x de R$ 478,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.303,37
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Mini Serra Fita para Carnes com Moedor Boca 5 Açougue Bivolt Malta
4.2 (18)R$ 1.899,89 em 12x de R$ 158,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.709,90
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Queimador Infravermelho A Gás 2250Kcal Maquina Assar Frango - maqenge
5.0 (8)R$ 76,90
(15% de desconto no pix)R$ 49,29
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Engenho De Cana Garapeira Com 03 Moendas Manual B60 Inox - Juby
5.0 (4)R$ 665,25
R$ 525,25 em 5x de R$ 105,05 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 498,99
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Fogão Industrial 2 Bocas 20x20 Alta Pressão C/ Mangueira - LUDINOX
4.7 (3)R$ 273,99
R$ 265,77 em 2x de R$ 132,89 sem juros
ou R$ 265,77
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Kit c/ 5 Tubos original Chopeira Beertender Krups B100 B101 B215854 VB215855 VB311E54 VB311E55
5.0 (1)R$ 599,99
R$ 179,99 em 5x de R$ 36,00 sem juros
ou R$ 179,99
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Máquina De Moer Carne Fazer Hamburguer Linguiça Moída Manual N10 Moedor Triturador - Bestfer
3.9 (249)R$ 136,42
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 55x55cm Msis-11
4.4 (51)R$ 295,23 em 9x de R$ 32,80 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 250,95
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 110V
5.0 (11)R$ 3.191,86
R$ 3.099,29 em 12x de R$ 258,27 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,36
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Fogão Alta Pressão 2 Bocas Queimador Ferro Fundido - Dasshaus
5.0 (3)(15% de desconto no pix)R$ 99,42
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Freezer Vertical EOS 100 Litros EcoGelo EFV120 110V
4.0 (1)R$ 1.932,97
R$ 1.876,91 em 12x de R$ 156,41 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.689,22
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Torneira Para Cozinha Em Aço Inox 304 Escovado Aporé Pingoo.casa - Prata
5.0 (3)R$ 94,90
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Fritadeira Elétrica Completa 5 Litros Escorredor E Tampa - GG Inox
4.6 (7)R$ 382,50 em 4x de R$ 95,63 sem juros
ou R$ 382,50
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Freezer Vertical EOS 100 Litros EcoGelo EFV100 220V
5.0 (2)R$ 1.932,97
R$ 1.876,91 em 12x de R$ 156,41 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.689,22
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Freezer Vertical EOS 66 Litros EcoGelo Slim EFV70 220V
3.3 (12)R$ 1.543,53 em 12x de R$ 128,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,18
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Panela Grande Industrial 19 Litros Aluminio Forte - biato aluminio
4.9 (12)R$ 115,99 em 3x de R$ 38,66 sem juros
ou R$ 115,99
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Arraste do Motor e do Copo Liquidificador Oster Oliq605 Oliq610 KIT 2 PEÇAS CINZA/PRETO) - HR Service
5.0 (1)R$ 23,99
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Freezer Vertical EOS 168 Litros EcoGelo EFV200 110V
4.1 (15)R$ 2.402,19
R$ 2.332,52 em 12x de R$ 194,38 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.099,27
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Freezer Horizontal Philco Pfh260b 246 Litros Branco 127v
4.8 (8)R$ 2.608,63
R$ 1.871,90 em 10x de R$ 187,19 sem juros
ou R$ 1.871,90
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Conservador/Refrigerador Esmaltec ECH350 Horizontal 355L 2 Portas
4.5 (115)R$ 3.059,99
R$ 2.769,99 em 10x de R$ 277,00 sem juros
(6% de desconto no pix)ou R$ 2.603,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
