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Cozinha industrial
227 produtos encontrados
Chapa Bifeteira Lisa Fogão Industrial Sobrepor Ferro 30x30cm - Libaneza
R$ 233,76 em 7x de R$ 33,39 sem juros
ou R$ 233,76
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Preto 50cm - DIVIFORTE
R$ 473,81 em 12x de R$ 39,48 sem juros
ou R$ 473,81
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Chapa Bifeteira Lisa Fogão Industrial Sobrepor Ferro 40x40cm - Libaneza
R$ 352,93 em 11x de R$ 32,08 sem juros
ou R$ 352,93
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Queimador Simples Completo Fogão Industrial Ferro N03 11cm - Libaneza
R$ 84,06 em 2x de R$ 42,03 sem juros
ou R$ 84,06
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 5 Litros 36cm Diâmetro - Jamar
R$ 192,34 em 6x de R$ 32,06 sem juros
ou R$ 192,34
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Tacho Restaurante Alça De Alumínio Fundido Craqueado 28cm - DIVIFORTE
R$ 183,34 em 6x de R$ 30,56 sem juros
ou R$ 183,34
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 31 Litros 60,5cm Diâmetro - Jamar
R$ 595,39 em 12x de R$ 49,62 sem juros
ou R$ 595,39
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 23 Litros 56 Cm Diâmetro - Jamar
R$ 970,19 em 12x de R$ 80,85 sem juros
ou R$ 970,19
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Tacho Panela Restaurante Alça Alumínio Fundido Polido 60cm - DIVIFORTE
R$ 718,72 em 12x de R$ 59,89 sem juros
ou R$ 718,72
no Pix
Tacho Restaurante Alça De Alumínio Fundido Craqueado 28cm - DIVIFORTE
R$ 183,34 em 6x de R$ 30,56 sem juros
ou R$ 183,34
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Queimador Alta Pressão Coroa Fogão Industrial Furado 30cm - Libaneza
R$ 258,22 em 8x de R$ 32,28 sem juros
ou R$ 258,22
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 104 Litros 101cm Diâmetro - Jamar
R$ 1.540,47 em 12x de R$ 128,37 sem juros
ou R$ 1.540,47
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 95 Litros 97cm Diâmetro - Jamar
R$ 1.245,68 em 12x de R$ 103,81 sem juros
ou R$ 1.245,68
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 59 Litros 76cm Diâmetro - Jamar
R$ 800,30 em 12x de R$ 66,69 sem juros
ou R$ 800,30
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 92cm 80L - Jamar
R$ 1.377,94 em 12x de R$ 114,83 sem juros
ou R$ 1.377,94
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Tacho De Cobre Puro De 5 Litro 29cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 483,93 em 12x de R$ 40,33 sem juros
ou R$ 483,93
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Tacho Chinês Panela Wok Alumínio Antiaderente Tampa 32cm2,5L - Jamar
R$ 364,06 em 12x de R$ 30,34 sem juros
ou R$ 364,06
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Tacho Aço Inox Beira Baixa Chapa 2mm Fritura Cozinha 35cm - Jamar
R$ 578,67 em 12x de R$ 48,22 sem juros
ou R$ 578,67
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 80 Litros 91,5cm Diâmetro - Jamar
R$ 1.108,51 em 12x de R$ 92,38 sem juros
ou R$ 1.108,51
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Tacho Aço Inox Beira Alta Chapa 2mm Fritura Cozinha 100cm - Jamar
R$ 3.257,59 em 12x de R$ 271,47 sem juros
ou R$ 3.257,59
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
